爸辣小館

提供麻辣、酸辣、清湯三款湯底。酸辣湯底推薦。豬軟骨大塊好食，豬腸入味，手工餃子大隻，份量充足。店員態度友善，價錢不貴。

葵涌爸爸辣小館提供自選粉麵餐，湯底可選麻辣、酸辣、清湯或BB辣。推薦麻辣蓮藕、手工水餃、撕雞及炆牛根。上檯前會附送酸菜粒。

爸辣小館中午人多，可透過外賣app落單。菜式選擇多，可自由搭配。試了墨魚春卷、豬軟骨及豬皮酸辣米線。豬軟骨大塊且入味，酸菜大粒，米線湯底飲完不會太口渴。

酸菜魚米線使用幼米線且夠淋，魚及豆卜份量多，整體抵食好味，唯酸菜帶甜味。

天氣熱適合吃涼拌，價錢抵食。試了撈薯粉，口感煙煙韌韌、夠辣且雞肉份量多，比米線更飽肚。

午市提供兩餸或三餸麵，湯底、麵底及辣度可自選。三餸麵份量足、料多且湯底濃郁。口水雞入味且肉質結實，豆漿清甜有豆香。店員親切手快，但午飯時段需等候。

葵涌的一間麻辣米線小店，價錢親民。點了酸辣米線，味道適中，餸份量適中。

麻辣大辣薯粉湯底只有麻味而欠缺重慶/四川的辣味，牛筋較硬，薯粉亦偏硬。蘿白入味。炸札肉味道鹹香，口感不錯。

米線選擇多，湯底有清湯、麻辣及酸辣。酸菜魚米線魚片滑且湯底夠味；麻辣什錦米線料足。小食方面，炸潮州扎肉爆汁，秘製燻蹄新鮮彈牙，麻辣皮蛋入味且有流心。

麻辣薯粉惹味且煙韌，牛筋軟硬適中。酸菜魚米線魚肉滑，湯清。小食方面，炸潮洲扎肉及流心麻辣皮蛋值得試，麻辣牛展及椒鹽豆腐亦不錯。