龍川上海料理

街坊小店，CP值高。小籠包餡料鮮甜爆汁；排骨菜飯排骨大塊酥脆但肉質偏乾；口水雞翼擔擔麵香麻惹味，麵質掛湯；上湯津白湯底清甜，份量足。

煎鍋貼皮薄有肉汁；擔擔麵有花生肉碎香味，麵質有咬口；炸春卷夠脆；排骨炸粉薄但略乾；黑豆漿芝麻味重。性價比高。

上海餐廳。麻辣麵味道似雞湯加少少麻辣，配榨菜有口感；花生麵湯底花生醬味濃，肥牛不過不失。小籠包最推薦，皮薄爆汁且熱辣。排骨較失望，唔熱且酥皮腍。

酸辣湯餃子皮薄餡足，味道好。麻辣擔擔麵配水餃麵質彈牙，但湯底不夠濃郁。小籠包皮薄爆湯，價錢非常抵食。

在葵興食上海菜午餐，等位15分鐘，環境較迫。點了醉雞菜飯及是日飲品。醉雞份量一般，肉質口感正常；菜飯味道正常但未夠熱。整體份量不算多，價錢50多蚊勉強可接受。

龍川上海菜味道不錯。酸辣湯餃味道剛好，肉味濃；煎鍋貼底部脆且肉汁豐富；蟹粉小籠包抵食；上海粗炒較甜。豆漿非自家製，但整體滿意。

中午午膳約$50至$54，幾抵食。糖醋魚塊菜飯魚塊脆炸且配糖醋醬好送飯，菜飯有菇粒。送的熱豆漿好飲，有豆漿皮。同事推薦上海排骨麵及龍川上海粗炒。

下午茶花生擔擔麵配雲吞及凍豆漿味道濃郁；上海排骨麵配炸餃，豬扒外層微脆且肉質軟嫩；小籠包皮薄有湯汁，很好吃。

上海排骨菜飯連凍豆漿$50，份量多且抵食。凍豆漿及炸排骨水準正常，但菜飯菜量少且飯偏乾，缺乏菜味。

外賣點了膽膽麵和粗炒。膽膽麵表現普通，但粗炒份量雖多卻只有四五片肉及少量蔬菜，認為性價比低。

外賣需等30分鐘以上；店內環境逼迫且需等候長時間；服務態度轉變，食物味道一般。

龍川的麵和小籠包很好吃，價錢合理。雖然座位比較窄，但值得一試。

口水雞菜飯的雞肉吃起來有霉味；高力豆沙使用發泡膠盒裝，導致盒子溶化。

小籠包皮厚肉少且肥；鍋貼皮厚且油；粗炒無味；上海排骨較乾；豆漿非常甜。

花生湯底濃郁黏稠，雞肉嫩滑且肉量多，配湯食拉麵口感豐富。小籠包皮較厚，湯汁及肉汁較少，口感偏乾。

龍川上海料理價錢與食物大眾化。小蘢包皮薄肉汁多；上湯津白菜份量多；上海粗炒不油膩且份量十足；雞絲粉皮雞肉嫩滑，配麻醬味道一流。

花生味很香但湯底偏淡；麵條滑且幼身，但浸久後質素下降。排骨炸得不錯，頭尾位脆鬆，但有一塊肉質較硬且咬不斷。

小龍包皮薄多汁但肉比例較少；韮菜水餃麵皮厚且肉份量較少。花生湯底味道帶酸，服務尚可。

下午茶餐選擇多。上海排骨麵（炸豬扒）質地彈牙，豬扒大塊且鬆軟；韭菜炸餃餡料多且脆；豆漿唔太甜。

小籠包皮薄多汁，湯頭溫度適中；上湯菜肉雲吞大粒且肉餡多肉無肥肉，皮滑多汁；上海排骨擔擔麵使用花生湯底。