新漢記海鮮火鍋飯店

鋪面較舊，衛生環境及廁所欠佳。雞蛋焗魚腸不似預期；椒鹽墨魚餅、薑蒽生蠔、啫啫通菜及燒煎大白臘表現不錯；椒鹽鮮尤拼九肚魚因鮮尤切得太細碎，賣相欠佳。

小炒老店。椒鹽墨魚餅惹味，墨魚滑彈牙且有墨魚味。

電視介紹的傳統焗魚腸有油炸鬼，很有誠意。店舖是地道大排檔風格，有鑊氣，服務笑容親切。5人點了8樣餸加啤酒約$1300，價錢不貴。

新漢記是區內老店，充滿煙火氣，客人多為街坊。食物味道不錯，上枱後很快被吃完。

脆皮乳鴿外皮鬆脆、入味多汁。豉椒炒蜆豉椒份量多，但略蓋過蜆味。酥炸芝士墨魚餅口感紮實，炸皮不油，但芝士量稍嫌不足。

煎鱔香脆爽彈；油浸筍殼外皮香酥內裡嫩滑；豉油皇炒麵有咬口且帶焦香。唯雙拼炸豆腐口感一般，不在水準。

在土瓜灣食傳統小炒，食物有鑊氣且味道對辦。點了鮑魚雞煲、椒鹽墨魚餅、生炒排骨、椒鹽鮮魷併牛仔骨粒、韭菜花主客肉、煎蠔餅、油泡筍殼魚及鹹酸菜胡椒豬肚豬蜆湯。平均每人$182。

土瓜灣小店小菜好食。黃金炒鮮魷份量多且新鮮彈牙，但黃金味可再多些。雞蛋焗魚腸香濃無苦味。韮菜花豬紅份量大且豬紅彈牙滑口。啫啫通菜煲入味且有魚仔乾，份量不少。

新漢記有三十多年歷史，食物水準不穩定，取決於師傅心情，有時美味有時會中伏。

胡椒豬肚雞湯值得推薦，是老街坊食店。樓下環境較空氣清新。

土瓜灣舊式小菜店，門外有海鮮選擇。生炒骨很好味，肉排炸起後汁液包在肉內，汁不太酸。

在下鄉道菜館用餐，消費公道。點了炸大腸拼沙拉骨，大腸外皮甚脆，但帶有明顯異味。

土瓜灣海鮮小炒，食材新鮮且抵食。鮑魚鮮甜，蟹香口，胡椒豬肚嫩雞湯材料十足。

鮑魚北菇雞煲料足，鮑魚炆得好淋，雞肉好味。油浸旬殼魚面鬆脆肉滑，豉油汁好味。油鹽大蜆味道清甜鮮甜。