金泰棧 (華都商場20-21C號舖)

金泰棧泰國菜風味地道。椰汁雞肉湯金邊粉湯底以新鮮椰汁為基底，味道濃郁香甜，加入香茅、南薑等香料，口感順滑且不辣；雞肉嫩滑入味。

金泰棧的泰式香葉肉碎飯（豬肉或雞肉碎）鑊氣足，肉碎乾身粒粒分明，份量足。配以香氣濃郁的金不換、魚露、蠔油及辣椒，味道層次豐富，配上外脆內流心的太陽蛋。

第二次到訪金泰棧，水準穩定且地道。食物即叫即整，包括泰式拼盤、菠蘿炒飯、炒金邊粉，並附送甜品及椰汁龍眼冰。

沙嗲串燒肉質偏硬，肉碎炒飯油膩。火山排骨發現有毛髮，店員處理態度欠佳，隨即收走餐具有趕客之感，衛生及服務令人失望。

豬踭飯入味；酸辣海鮮湯河開胃且多海鮮；芒果沙冰芒果味香濃；泰式奶茶好飲。員工服務非常有禮貌。建議預先訂位。

金泰棧火山排骨肉厚軟嫩多汁，酸辣比例完美；冬蔭功湯底熱且酸辣平衡，層次豐富；西蘭花炒鮮魷魚西蘭花新鮮且具蒜香。

屯門華都泰菜性價比高。蒜蓉包香鬆且外脆內軟，配軟殼蟹咖哩非常出色；馬拉盞炒通菜香辣適中；菠蘿海鮮炒飯用料充足。飲品珍多冰椰香濃郁。

海鮮新鮮，咖哩惹味且適合配薄餅。份量大，送椰汁糕。芒果糯米餅熟度適中且有椰香。服務熱情有禮。

魚餅有自家製香料味；雞沙嗲肉厚但醃味一般，香氣欠奉；春卷內含紅蘿蔔絲及米粉；海鮮（蜆及烏頭魚）欠缺鮮味；飲品及椰汁糕味道不錯。

椰汁雞湯濃郁且雞肉鮮嫩；乾炒金邊粉非常好食；泰式燒大魷魚口味平淡且上菜慢。

豬頸肉飯肉質嫩滑，但調味較單一，需配酸辣醬提升口感。冬瓜湯較鹹重且味精味重。凍奶茶水準正常。整體菜式口味不突出，但價格便宜，性價比高。

屯門華都商場泰國菜價錢約$58-60，不收加一。馬拉盞炒飯香且有蛋焦邊；但海南雞撈檬因雞肉有碎骨，食用時需小心，體驗較失望。

金泰棧。珍多冰底色正常。串燒豬肉比雞肉好食，沙嗲汁有花生粒。小冬蔭功酸辣夠味，有4隻大蝦，味道不鹹。粉絲炒蝦有鑊氣，有4-5隻蝦。

泰式蝦醬炒飯香而不油；豬頸肉沙律用生菜包著，微辣且不膩；青檸梳打夠酸；送的椰汁糕椰汁味重。

泰國菜。菠蘿炒飯粒粒乾爽，配新鮮菠蘿；沙嗲串燒肉質juicy且香濃；肉碎生菜包香口醒胃；青咖喱雞份量多。服務親切有禮。

乾炒豬肉河份量大，有鑊氣，惟味道適中且略油。

午餐約55-60蚊，飯類選擇多。菠蘿炒飯份量大，粒粒分明但炒得偏乾，雞肉較硬；凍蜂蜜青檸柑桔味道鹹澀，不夠甜。

食物份量足夠。蒜蓉包香脆，豬頸肉沙律香料豐富，蝦餅香脆彈牙，馬拉盞炒通菜夠香，菠蘿海鮮炒飯用料充足且菠蘿多汁，泰奶香甜，芋頭椰汁糕質感好且料足。

星洲咖喱雞扒飯咖喱太水，似漏咗芡；雞扒唔夠香口且醃製時間短，唔夠入味。泰式茶保持水準，好好飲。

新舖面積大且座位舒適。海南雞味道滑嫩，撈檬份量足夠且配菜豐富。套餐飲品選擇多，味道不錯。