八寶清湯腩

試了崩沙腩粗麵，湯底清甜有牛味，粗麵彈牙，崩沙腩肥瘦適中，蘿蔔腍入味。朋友點的崩沙腩撈蝦子麵麵質普通，但撈汁味道不錯。

湯底香濃好飲。爽腩較硬，肉多筋少，口感唔夠彈牙；金錢肚薄切，期望落差。

牛腩份量多，牛腩質地適中不柴，蘿蔔軟滑入味。牛腩河配香蔥及辣椒醬味道鮮甜，河粉爽滑，雖然價格較高但物有所值。

牛腩麵湯底有藥材香味，非常好飲。附送的蘿蔔好腍好甜。牛肉份量多且切得厚，牛丸牛味重且多汁。

八寶清湯腩湯底濃郁有牛骨香且不油膩。牛腩腍身入味，豬手皮筋煮得好，具備啫喱感。唯加了腩汁後味道會偏鹹。

八寶的坑腩牛筋河肉質嫩滑，牛筋入味，湯頭帶有藥膳味；環境乾淨且座位寬鬆。

清湯腩湯底藥材味減少，牛腩有雪藏味，質地偏向牛腩而非崩砂腩。店員表示堂食亦使用急凍包。

八寶清湯腩使用自家藥材湯底，藥材味濃郁；崩沙腩肥瘦適中且有咬口，爽腩爽脆有牛味，坑腩牛味濃；蘿蔔炆得入味。

北角的八寶清湯腩，曾獲米芝蓮推薦。餐廳環境企理，餐牌詳細介紹食材。使用新鮮牛腩，部分部位供應有限。

在維多利亞公園泳池附近用餐，食物在下單後15至20分鐘內到齊。湯底鮮甜，蘿蔔爽脆，牛肉香味重，但麵條稍硬。價錢合理。

清湯腩特別之處在於湯底，含有藥材成分，有當歸味，飲落滋潤補身。崩沙腩麵肥瘦適中，筋位爽脆，腩肉軟腍。

外賣崩沙腩麵被誤成魚皮餃麵，更換時店員態度不情願。崩沙腩味道僅屬一般水平，非常失望。

崩沙腩清湯藥膳味較淡，肉質不夠淋，蘿蔔甜且無渣。牛腩清湯味道一般，牛腩不夠淋，蘿蔔有渣。

幼麵質爽口清爽，無鹼水味。崩沙腩軟腍肥瘦適中，坑腩肉味濃郁。上湯底由多種草藥及牛骨熬製，香甜好喝。

清湯蘿蔔牛腩麵湯底清甜帶當歸味，牛腩軟滑且份量足，蘿蔔入味。侍應態度有待改善。

清湯腩有濃厚藥材味，腩肉表現一般。檸檬茶售價$16。餐廳在1點前人流極多，需領籌排隊，約2點後人流較少。

清湯蘿蔔崩沙腩麵湯清味鮮，腩肉腍腍軟嫩，蘿蔔入味。

這間店使用藥膳做湯底。牛腩麵湯底略甜，牛腩味道被藥膳蓋過；牛肚好味，但牛筋太腍，蘿蔔略有渣。

崩沙腩湯底非常青甜，牛肉質地和口感非常好。地方不算大但空調充足，坐得舒服，價錢可以接受。

八寶藥膳崩沙腩河粉，湯頭甘醇不苦，崩沙腩軟腍；手打牛丸麵牛丸爽彈且無味精味。