豬肚米線豬肚無腥味且有咬口,胡椒味足;配料白蘿蔔清甜,豬軟骨入味;米線口感適中,自家辣醬好食,食完不會口渴。
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豬肚米線豬肚無腥味且有咬口,胡椒味足;配料白蘿蔔清甜,豬軟骨入味;米線口感適中,自家辣醬好食,食完不會口渴。
食咗香炸倉魚米線(配酸麻辣湯)、韭菜餃、牛柏葉及熱龍眼蜜。米線水準中上,煎魚亦唔錯,但龍眼蜜水冇龍眼味。另點咗小鍋米線配墨丸同招牌腩肉,比普通米線舖好食。
湯底好味,雞肉滑,米線煙韌。口水雞表現一般,汁麻味不足,醋汁偏重,肉質未夠滑。
酸辣湯底濃郁且酸辣平衡,米線配料豐富,包括溏心蛋、肉塊、青菜及芫茜,肉塊入味且腍身。
點了雞扒麻辣胡椒雲南米線。米線爽口彈牙,湯底味道濃郁且不覺口渴。雞扒煮得恰到好處,肉質juicy,麻辣與胡椒調味精準。
兩位消費$167。香炸倉魚米線沙爹湯底濃郁帶麻辣,魚皮酥脆魚肉嫩滑;豬頸肉米線酸麻辣湯底,豬大腸入味,豬頸肉外脆內嫩;醬拌皮蛋味道較普通。
太子小店提供即叫即炸的炸倉魚米線($62)。炸倉魚皮脆香、肉質嫩,帶椒鹽味;酸麻辣湯米線味道正常,但米線份量偏少。
豬頸肉米線味道惹味,麻辣湯香且有花椒。香草雞扒滷水蛋肉燥飯是炸雞扒,脆皮偏乾身。黃金墨魚餅較油且似魚餅。店內空間較擠迫。
小鍋雲南米線酸麻湯底麻辣味足,有少許胡椒味;米線幼身掛湯。炸豬頸肉外皮焦香脆口。餐廳位置於太子與大角咀交界,交通不算方便。
酸麻湯底味道不錯但層次單調,份量比想像少。餸菜不錯,空間較細有時需排隊。會再試其他米線,但非特登去之程度。
龍川雲南米線的豬軟骨味道很好,墨魚餅表現正常。米線為幼身,份量稍少,但麻辣胡椒湯味道特別且夠辣。全部食物共$49,性價比不錯。
龍川米線的酸辣湯好喝,米線不會過淋。豬頸肉和原條炸倉魚都很好吃。食過多次對腸胃沒有影響。
太子的一間米線店。招牌炸倉魚米線即叫即炸,魚皮乾身香口,酸辣味適中,但肉燥較少,米線較腍。兩餸小窩米線(麻辣胡椒湯)豬腸及腩肉份量OK,麻辣味濃但胡椒味較薄弱。
小鍋米線(麻辣胡椒湯):愈食愈有胡椒味,味道尚可。配菜包括麻辣鴨血(無怪味)及普通墨魚餅。餐廳空間較細,坐滿時較迫。
沙嗲湯惹味,米線軟硬適中。炸雞同豬頸肉即叫即煎,皮脆且份量足。招牌腩肉入味但份量較少。
下班後去吃米線,地方較小。點了龍川雲南米線大大碗,料足有雞肉、牛肉、蘿蔔、滷水蛋、豬紅、貢丸和豆腐皮。$62一大碗,既大碗又好吃。
小鍋米線的厚切腩肉肥瘦均稱且軟腍香口;豬頸肉外皮焦香。整體味道正常發揮,但位置較尷尬。
炸豬排麻辣黑胡椒湯米線胡椒味明顯,炸豬排脆,湯底唔會好頸渴。炸墨魚卷好脆,份量多且配雞醬好食。
太子米線小店款式獨特。胡椒豬肚湯米線湯底濃郁但米線口感較淋;小鍋清湯米線味道清甜,墨丸彈牙且招牌腩肉惹味;香炸豬頸肉外脆內多汁。
太子龍川雲南米線。推薦香炸䱽魚米線,䱽魚足料且香脆不油膩;胡椒豬肚米線胡椒味足且有奶味。