敍亨軒海鮮火鍋

設有包房，私隱度高且服務好。小食包括椒鹽九肚魚、沙薑雞腳及腐皮蟹籽沙律，賣相精美開胃。刺身有象拔蚌及海膽，口感鮮甜。主菜為椰子雞湯火鍋，配料有肥牛、牛胸爽、珊瑚蚌及餃子拼盤。

午市套餐可加錢配茶飲。鳳爪排骨蒸飯飯底乾身粒粒分明，點心款式多，有鵪鶉蛋燒賣。環境空間大。

火鍋食材新鮮，味道有驚喜。服務貼身會主動換碟。手切牛肉有濃郁牛味，黑豚肉及海鮮新鮮。二人套餐份量大，抵食且環境寬敞。

尖沙咀敍亨軒價廉物美。火鍋湯底種類多，麻辣與海鮮鍋底各有特色。配料質量好且分量充足，有自助醬料台。環境舒適寬敞，適合聚餐。

尖沙咀酒樓點心新鮮。羊肚菌牛肉球大粒實淨，羊肚菌爽嫩；鮑魚燒賣皇用料大方，有鮑魚、蝦肉及豬肉；黑椒金錢肚惹味；海皇紅米腸外層用紅米磨成，內餡有鮮蝦及油炸鬼。

尖沙咀酒樓點心每日新鮮製造，味道好。推薦海皇紅米腸（內有鮮蝦及油炸鬼）、鮑魚燒賣皇（口感彈牙）、新穎的喇沙小籠包及黑椒金錢肚。

點心每日手工製作，味道自然不鹹且無味精感。喇沙小籠包外皮薄有彈性，內餡鮮美；鮑魚燒賣皇皮為綠色，很有新意。有$88一人餐，實惠抵食。

點心造型精緻，包括金泊蝦餃、喇沙小龍包、鮑魚燒賣。佛跳牆灌湯餃湯底足料，有海參和竹笙，味道不錯。

敘亨軒裝修簡單，主打質素及價錢合宜。頭盤叫了加拿大象拔蚌刺身，份量大夠全圍人食。

港式邊爐湯底好味，手切肥牛正，珊瑚蚌新鮮爽口，其他配料亦不錯。唯獨刺身質素麻麻。

刺身拼盤三文魚新鮮且油香十足。火鍋提供多種湯底選擇，如四川麻辣及香茜皮蛋鴛鴦湯底。

食物質素維持得唔錯，但火鍋店有很多蚊滋，且窗口位全部打開，冷氣不足，食到大汗。

食海鮮火鍋，湯底選了沙嗲及胡椒豬肚雞。象拔蚌刺身新鮮脆身；鐵鱲刺身新鮮有咬口，可椒鹽油炸；手切特級肥牛肉質好。

章紅魚兩食刺身口感彈牙新鮮，有魚味。自家炸魚皮及自家製響鈴值得推介。

尖沙咀火鍋店，有VIP房。潤肺海底椰湯椰子味香、料足入味；手切特級鮮肥牛肉質嫩滑；炸魚皮拼響鈴香脆；手打蝦滑與魚滑鮮美彈牙；蘿蔔鮮甜；油麥菜新鮮翠綠。

火鍋店位於K11附近，小菜亦唔錯。花雕醉雞湯雞肉嫩滑且有酒香，分量多；雪花牛脷托口感爽口且富油香。

高質邊爐，推薦花雕醉雞湯底。油金魚刺身非常新鮮，刀工好，切得薄且無筋。

敍亨軒火鍋質素高。胡椒豬肚花甲湯底香濃，花甲與豬肚份量足；手切特級肥牛色澤鮮豔，脂肪分佈平均，入口即溶。

叙亨軒海鮮火鍋，侍應會將配料放於枱面。秘製沙爹湯底好食，木耳亦有微辣口感，牛肉併盤賣相吸引。

環境寬敞舒適。花雕醉雞湯有濃郁藥材味，雞肉滑；手切肥牛雪花分佈均勻，肉味重；蝦滑併墨魚滑新鮮彈牙；鵝腸乾淨；手作水餃與韮菜餃用料新鮮。