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匿名11/03/2025
有質素的大排檔
柴灣四喜大排檔很有風味。椒鹽九肚魚外脆內軟;芥蘭炒牛肉軟嫩有牛味;啫啫雞煲有豬潤且鑊氣十足;辣酒煮花螺酒味濃厚;多寶魚大且滑;兩位食五餸一飯共$654。
堂食~HK$300每人
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柴灣四喜大排檔很有風味。椒鹽九肚魚外脆內軟;芥蘭炒牛肉軟嫩有牛味;啫啫雞煲有豬潤且鑊氣十足;辣酒煮花螺酒味濃厚;多寶魚大且滑;兩位食五餸一飯共$654。
菠蘿咕嚕肉酸甜度啱,肉質脆口;西蘭花炒鮮魷份量唔少且鮮魷唔韌。豉椒炒蜆蜆肉唔算大粒,豉椒唔算惹味且偏咸。
炸子雞皮脆肉嫩;芝士兩面王味道特別;加工海鮮如蒜蓉蒸扇貝、椒鹽賴尿蝦、清蒸星斑都好好味。
柴灣四喜大排檔。脆皮豬大腸皮脆內軟,帶蛋香粉味;豉汁蒸白鱔豉汁入味且白鱔爽口;椒鹽鮮魷味道正;蠔仔煎蛋蠔仔大隻,但蛋調味較平淡。
四喜大排檔。脆皮炸乳鴿皮夠脆但唔太入味;椒鹽鮮魷粉漿薄且肉多;椒絲腐乳通菜牛肉份量大且通菜爽口;荷蘭豆炒臘肉份量夠,包含臘肉、潤腸及臘腸。