炸醬撈麵香氣十足,有洋蔥條與肉絲,帶微辣層次。蜆蚧鯪魚球彈牙紮實,蜆蚧醬料肥美鮮甜,帶有回甘。
Wonton Son Noodle
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炸醬撈麵香氣十足,有洋蔥條與肉絲,帶微辣層次。蜆蚧鯪魚球彈牙紮實,蜆蚧醬料肥美鮮甜,帶有回甘。
雲吞仔三拼粉麵有虎蝦雲吞、騸牯牛肉及魚肉,湯底用大地魚熬製,魚味香濃。菜心新鮮伴有蠔油,自家製豆漿清甜可口。
鮮墨魚滑粉麵麵條爽滑,墨魚滑彈牙有墨魚粒,配招牌虎蝦雲吞皮薄餡靚。蜆蚧鯪魚球即叫即炸,外脆內鬆化,配蜆蚧醬鹹鮮地道。
尖沙咀雲吞仔環境乾淨闊落。雙拼雲吞牛肉米粉湯底正,雲吞蝦肉彈牙;柱侯牛展雲吞撈粗麵肉質厚實軟嫩;蜆蚧鯪魚球彈牙無腥味;油菜清甜;紅茶花仁檸檬茶及烏龍茶茶味香濃。
招牌虎蝦雲吞皮薄餡多、爽滑彈牙;新鮮騸牯牛肉質嫩且無筋;蝦籽撈粗蝦籽香且份量足;甜酸炸雲吞外皮脆、鮮味十足;低糖豆漿微甜且有豆香。
雲吞仔裝修懷舊,價錢貼地。雲吞大粒新鮮,餡料有鮮蝦,湯底清甜。推介虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球、新鮮騸牯牛肉三拼及秘製炸醬撈麵。
餐廳專注做鯪魚球、雲吞同粉麵。騸牯牛闔府蝦雲吞雙拼米粉有肉感同鮮味;蝦子撈麵味道濃郁鹹香;炸雲吞皮同炸雲吞都非常香脆;鮑汁陳皮鯪魚球亦有特色。
尖沙咀雲吞仔的虎蝦墨魚滑雲吞麵彈牙,湯底不錯;騸鴣牛肉陳皮鯪魚球河粉中,牛肉新鮮嫩滑,鯪魚球亦非常爽口。
主打自家製雲吞、騸牯牛肉及竹昇麵。推薦招牌虎蝦雲吞(蝦肉鮮味十足)、陳皮鯪魚球(大粒彈牙)、炸雲吞及油菜心。
三拼粉麵包含虎蝦雲吞(蝦肉多且彈牙)、陳皮鯪魚球(有蔥味及陳皮味)及騸牯牛肉(肉質細嫩);手打竹升麵彈牙有蛋香;炸小食鯪魚球大粒香口。
三拼粉麵的虎蝦雲吞大隻爽口,騸牯牛肉肉質軟熟,鯪魚球爽滑。蝦籽麵彈牙且香。
尖沙咀「雲吞仔」裝修具懷舊香港風格。推薦鮮墨魚滑粉麵(炸醬味道酸甜微辣)、雙拼淨食(騸牯牛肉厚嫩,虎蝦雲吞皮薄餡多)及蜆蚧鯪魚球。
招牌虎蝦雲吞麵$38,雲吞現包且虎蝦肉彈牙;騸牯牛肉麵$38,牛肉嫩滑有肉味;酥炸雲吞皮$12,口感酥脆不油膩。
蝦籽撈粗非常出色,推薦加$16轉蝦籽撈粗。虎蝦雲吞皮薄餡足,陳皮鯪魚球有嚼勁,新鮮騸牯牛肉嫩口。油菜份量大且爽脆,低糖豆漿豆香濃郁。
招牌虎蝦雲吞大粒、皮薄餡靚,蝦肉鮮甜;陳皮鯪魚球彈牙且有陳皮香,無腥味;新鮮騸牯牛肉嫩滑;新鮮炸雲吞皮薄脆且不油膩,蝦肉Juicy。
尖沙咀地道小店,CP值極高。雙拼粉麵$46,虎蝦雲吞大粒彈牙,牛肉軟腍。甜酸炸雲吞$33/3粒。裝修懷舊,價錢在尖沙咀非常實惠。
虎蝦大雲吞彈牙,騸牯牛肉嫩滑,湯底清甜。蝦籽撈麵鮮味十足。柱候牛展麵肉質軟腍入味。酸甜炸雲吞皮薄香脆。
三拼粉麵包含鮮蝦雲吞、陳皮鯪魚球及新鮮騸牯牛肉,層次豐富。柱侯牛展粉麥面牛展入味,筋位軟腍。油菜清甜爽脆。甜酸炸雲吞餡料飽滿,蜆蚧鯪魚球鮮味突出。
雲吞用大虎蝦,味道滿足。牛肉滑嫩,湯粉量足。炸雲吞內含三隻虎蝦,蘸甜酸醬開胃。蠔油芥藍份量足。整體性價比高。
雲吞仔提供自家製雲吞、騸牯牛肉及竹昇麵。柱侯牛展米粉牛肉厚切且入味,油菜心新鮮脆口,蜆蚧鯪魚球大粒彈牙且有陳皮味,培煎雀巢咖啡香濃。