豪宴薈

將軍澳豪宴薈試下午茶性價比高，點心即叫即蒸，如蟹籽鮮蝦燒賣皇、野菌鮮蝦菜苗餃及椰粉煎馬蹄糕條均美味。特價燒鵝瀨粉皮脆肉嫩，乳鴿買一送一亦很抵食。

環境似屋邨商場酒樓，部分枱面或枱布有強烈臭味。食物方面，蝦餃拼粉粿皮厚且未包好；腸粉皮厚；咸菜豬肚湯底表現一般。

片皮鴨皮脆不油；薑蔥台山桶蠔大隻有鮮味且鑊氣足；蜜椒脆皮薯仔牛肉薯仔外脆內軟，牛肉嫩滑。

豪宴薈晚市套餐包括半隻脆皮吊燒雞及約1斤重上湯焗西澳洲龍蝦配稻庭烏冬，龍蝦大隻肉多，雞皮脆肉嫩。金蒜銀絲蒸聖子味道濃郁。

中菜館環境闊落，服務好且上菜快。晚市開心孖寶套餐($338)含脆皮吊燒雞，皮脆肉嫩；上湯焗西澳洲龍蝦配稻庭烏冬，龍蝦肉質彈牙。另點鹽燒一子骨及海蜇燻蹄，份量足。

孖寶套餐抵食。上湯焗西澳龍蝦配稻庭烏冬，龍蝦爽口，烏冬煙韌。半隻吊燉雞皮薄脆、肉滑。杏汁燉豬肺及蝦干啫啫唐生菜亦好食。晚市送紅豆沙。

日出康城《豪宴薈》點心水準不錯，價格合理。推薦蝦餃皇、鵪鶉蛋燒賣、蒜茸蝦春卷、金銀蛋瘦肉粥、上湯鮮蝦水餃、山竹牛肉球、四寶滑骨雞及香茜牛肉腸粉、流沙奶黃包。

上菜次序混亂且有漏菜情況，服務欠佳且有服務費。食物水準普通。

位於LOHAS商場4樓，裝潢現代中式，座位寬敞。春風得意紅米腸粉皮軟滑且內有大隻鮮蝦；鵪鶉蛋燒賣皮薄餡足，口感層次豐富。

龍蝦伊麵鮮甜彈牙，脆皮雞皮脆肉嫩，蟶子蒸得恰到好處，配蒜蓉有層次。紅豆沙香甜綿密。

脆皮吊燒雞皮脆肉嫩，配絲苗白飯很下飯。玉蘭炒臘味炒得乾爽入味。上湯焗西澳洲龍蝦新鮮肥美，肉質彈牙，配稻庭烏冬。

週末飲茶點心種類多。蝦皇皮薄爽彈，蟹子燒賣有肉餡及蝦粒。柴魚豬骨粥綿滑，黃金脆奶卷甜而不膩。其他點心包括四寶滑雞扎用腐皮包、蜂巢炸芋角、蘿蔔絲酥、雪山叉燒包、竹笙灌湯餃及原隻蝦腸粉。

將軍澳康城豪宴薈，主打廣東點心。XO醬炒蘿蔔糕口感軟糯，鮑汁鳳爪嫩滑，招牌月半彎筍尖蝦餃皇皮薄餡靚，蟹籽鮮蝦燒賣皇有冬菇味，醬皇金錢肚惹味。

食物質素差，全部煮得過熟太淋。乳鴿凍且皮未炸；牛肉腸粉皮厚；雪山叉燒包偏淋；蝦餃不新鮮且皮厚。

店內環境整潔且氣氛熱鬧。燒味拼盤（燒肉、油雞、叉燒、海蜇）惹味；沙嗲粉絲牛肉煲牛肉嫩滑；魚香茄子煲軟糯入味；金銀蛋浸時蔬清爽解膩。

午市點了蝦腸、鵪鶉蛋燒賣、臘味糯米飯、酥炸魷魚鬚、芋絲薄撐及蜜汁叉燒包。食物味道正常，魷魚鬚及芋絲薄撐夠香脆，但茶味淡且收費$15/位。

在康城商場豪宴薈飲茶。蟹籽燒賣豬肉調味好；蝦餃皇蝦肉爽口；野菌鮮蝦菜苗餃皮薄餡多；叉燒湯瀨粉湯底清、瀨粉滑、叉燒份量足且蜜汁香鬆化。值得再吃。

康城飲茶。蜜汁叉燒包包皮鬆軟；翡翠鮮蝦腸粉滑溜且蝦肉彈牙；醬皇蒸鳳爪入味腍身；蟹子鮮蝦燒賣皮薄餡多；月半灣筍尖蝦餃大粒厚實；鮮竹牛肉球滑嫩；醬皇金錢肚入味；芒果凍布甸滑溜。

點心精美大件且好味。推薦蟹子鮮蝦燒賣皇、春風得意腸粉、XO醬炒蘿蔔糕、芋絲煎薄撐、蝦餃皇、叉燒包、乾炒牛河及臘味糯米飯。

酒樓下午茶有特價點心。奶黃荔枝球內餡煙韌；雷沙煎堆外脆內軟；蒜茸蝦春卷皮薄酥脆且蝦肉彈牙；芋絲煎薄撐皮薄足料；蝦餃皇份量適合兩人分享。