譽居

素質大幅下滑，份量變短且縮細。

譽居質素退步。涼瓜牛肉太鹹，粉絲煲淡而無味；沙爹牛肉炒河醬汁質地不佳且缺乏沙爹味與鑊氣。

皇牌咸肉粽肉味香濃，糯米柔軟；山竹牛肉球鮮嫩；蜜汁叉燒飯叉燒外焦內嫩；福建炒飯粒粒分明；雪菜鵝絲炆米鹹香清新。

食物質素大幅下降。蜂巢芋角顏色深黃且炸不開；鮮蝦腐皮卷面不脆且底面濕淋；香煎蓮藕餅無色亦無香味；蔥花蝦米炸兩腸粉皮厚有鹼水味且醬汁太甜油膩；鮮菰魚肚蒸雞使用雞件而非雞脾肉。

點心體驗：蜂巢芋角不錯，鮮蝦燒賣皇好食，但鮮菇魚肚炆雞味道平庸，蠔皇鮮竹卷餡料一般，上海小籠包皮較厚。

譽居提供傳統中式口味的粥麵，適合粥麵愛好者。

早餐孖寶性價比高。香煎芋頭糕芋頭味濃；翠玉瓜鮮蝦腸粉蝦仁大隻新鮮；艇仔粥料足且有魚片；鮮竹卷口感厚實。

日出康城新派茶居。及弟粥棉滑且豬肚豬心無腥味；黑毛肚爽口；炸韭菜角、炸兩腸粉、山竹牛肉、蒸粉果及雪山叉燒包表現一般。

服務有進步，對小朋友親切。蝦餃大粒且蝦肉爽滑鮮甜，流沙包餡量多。山竹牛肉球軟滑有牛肉味。檸檬茶水準高且用料新鮮。

下午茶套餐$39可選兩款點心，包括雪山叉燒包及鴛鴦燒賣（豬肉及牛肉各兩件），另有時菜叉燒炆伊麵($58)。雪山叉燒包熱辣且餡料不鹹；鴛鴦燒賣味道不錯；叉燒伊麵的伊麵及時菜美味，唯叉燒為絲狀而非塊狀。

服務員要求外賣必須自行去門外收銀處落單及取餐，不接受在內堂處理。

在康城附近飲茶，紅棗糕沒有紅棗味，雪山叉燒包內裡空心且難吃。

譽居日出城分店。食物品質和服務水平尚可，但茶位收費不合理，堅持向三歲小朋友收取茶位費。

外賣需要等超過半個鐘，食物送到時已變冷且沒味道。樓面態度欠佳，不主動去廚房拿外賣，導致外賣堆積且首幾份是冰冷的。

早晨孖寶抵食，點心推薦：鮮蝦菜苗餃爽甜、蜂巢芋角香粉、斑蘭叉燒包惹味好食。

燒鵝脂肪過厚，瀨粉味道淡，需加辣椒油才較有味道。

譽居中式餐點有家常味。陳皮牛肉腸粉皮薄滑身；金巢咕嚕肉香口開胃；酸菜煮魚片味道酸辣入味；鹹魚雞粒炒飯粒粒分明且香惹。

多次遇到問題：曾加錢轉魚片粥卻被經理指稱無魚片；外賣咸蛋燒肉飯常漏掉咸蛋；晚餐燒味飯以碗裝而非碟裝；加錢轉油飯卻變成白飯，經理解釋稱是「淡版油飯」。

服務態度欠佳，入座後無人理會，詢問點心紙時亦被當作沒聽到。交出點心紙後，職員只說忙而未即時入單，感覺被忽視。

茄子肉碎炆伊麵味道惹味但略咸。椒絲腐乳炒通菜新鮮有鑊氣。燒鵝粒梅菜炒飯飯質粒粒分明。薑蔥魚腩煲魚肉實且入味，但份量略少。