梅菜扣肉油分凝結,鱔糊不新鮮且沒有溫度。米飯硬且疑似預先裝好。凍檸檬茶沒有味道。
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梅菜扣肉油分凝結,鱔糊不新鮮且沒有溫度。米飯硬且疑似預先裝好。凍檸檬茶沒有味道。
在北角食川湘私房菜午餐,點了排骨炒拉麵。份量足夠一人食,味道濃郁,排骨入味,麵條有咬口且掛汁。隨餐附送娃娃菜及手拍青瓜。
北角偉爵爺煲仔飯,臘腸大件,交通方便。臘腸排骨飯鍋巴厚實脆口,豉油鹹甜適中,排骨入味。
Set lunch的小籠包豬肉未熟,呈鮮紅色;嫩雞煨麵雞肉質柴,且湯底發現小強。反映給店員後,對方僅表示補償,令人無法接受。
北角川湘菜小店。偉爵爺招牌炒飯$98,粒粒分明不油膩,有蝦仁、帶子、魷魚,份量多且味道剛好。上海粗炒套餐$68,含豬腩片、蝦、魷魚鬚及小元貝,麵條煙韌,味道香味俱全。
牙簽牛肉嫩滑多汁且孜然味足;乾鍋花菜爽口微辣;鐵板魷魚鬚鮮香彈牙;瀏陽蒸缽仔飯香氣十足且有層次。
北角川湘菜小店,價錢相宜且份量大。三鮮湯年糕湯底清;五香牛𦟌擔擔麵料足且有花生味;京式小籠包皮薄多汁但肉質較瘦;香煎鍋貼底脆多汁;豉椒鮮魷鬚香口且有辣味;紅燜牛腩煲牛腩嫩滑。
在油街看展覽後到訪這間湘菜私房菜。店員老闆友善,老闆會根據情況安排座位。嘗試了烏蘇啤,口味淡麗易入口,不會苦。
餐廳適合一家大細,可選辣度。京式小籠包皮薄餡靚;乾鍋魷魚鬚軟熟且有辣椒洋蔥伴菜;牙籤牛肉外脆內軟有肉汁;還有湘味酸菜魚。
清炒萵筍絲新鮮爽脆;清炒雪裏紅有鹹香;湘辣口水雞惹味;瀏陽蒸鉢仔飯有飯香。
北角川湘私房菜。乾鍋包包菜有鑊氣且不油膩;鐵板土豆片焦香,配豬肉片很好吃;紙包烤桂魚魚皮焦香,魚肉滑嫩彈牙,配料出色。
湘味酸菜魚套餐性價比高,含前菜、蔬菜、湯及蒸鉢仔飯。魚肉滑且無骨,味道偏酸。乾鍋花菜香辣惹味。雷虎尖椒皮蛋香氣十足。紅糖粑粑外脆內軟,有米粒感。
北角「偉爵爺私房菜」提供地道湖南口味。乾鍋肥腸軟糯不油膩;牙籤牛肉外脆內嫩且微辣;鐵板水晶粉味道熱辣。
外賣蒸鯇魚,打開後發現只有魚頭,沒有肉。反映後老闆表示就是這樣。
上海粗炒麵與回鍋肉套餐附設前菜、飯、湯或飲品,味道不錯且有鑊氣。環境因有遊客團而較嘈雜。
裝潢中西合璧,提供川菜。湘辣口水雞份量多且嫩滑,帶有甜脆的炸蒜;鐵板孜然牛肉鮮嫩多汁;干鍋魷魚鬚份量多且爽口。
偉爵爺私房菜主打湘菜。吮指醬湖鴨肉質嫩滑、皮爽骨香;招牌炒飯粒粒分明,有蝦仁、帶子及魷魚;蝦仁炒蛋水嫩有火喉,蝦肉彈牙;上海粗炒麵條煙韌,肉絲軟腍。
蒜香骨大塊酥脆且不油膩,但醃味稍欠;鐵板水晶粉口感煙韌,帶甜味微辣;乾鍋花菜爽脆惹味;冰心麻糍Q彈。
偉爵爺私房菜。農家小炒肉肉質嫩滑且香口,乾炒魷魚鬚辣味爽嫩。員工服務熱情。
北角川湘菜,價錢唔貴。紙包盧魚香噴噴且夠辣,肉多;鐵板墨魚鬚份量足,口感彈牙爽口且夠辣,非常送飯。