劣
酸辣涼拌大拉皮味道不香不辣不酸;小雲吞紫菜湯底欠缺紫菜味,雲吞亦浸得太爛。
Yu Pin Won Ton
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酸辣涼拌大拉皮味道不香不辣不酸;小雲吞紫菜湯底欠缺紫菜味,雲吞亦浸得太爛。
御品餛飩皇環境舒服且親民。烏雞枸杞燉人蔘湯清甜滋潤;香茅炸雞翼外脆內軟、肉質嫩滑;現拍室溫青瓜新鮮酸辣開胃。
深水埗新開的餛飩餃子店。原味鮮肉大餛飩皮滑、肉餡肥瘦適中且清爽不油膩;香茜鮮肉餃子飽滿且味道清新;韭菜鮮肉煎餃色澤金黃、口感脆卜卜。
店面普通但份量大且真材實料,服務好。全家福大餛飩有原味、韭菜、薺菜及香茜四款,用料不錯;牛腩有筋膜與瘦肉,口味偏甜,配蘿蔔。
御品餛飩皇食物惹味。酸辣涼拌大拉皮口感厚實爽滑;脆皮炸餛飩香脆且餡料足;酸辣海帶絲口感脆且辣得過癮。
主打手工餛飩同餃子。烏雞燉人蔘湯真材實料;全家福大雲吞皮薄餡靚;麻辣牛腩上海麵牛腩嫩、麵彈牙;泡椒蓮藕尖酸辣爽口;蔥油伴菜心新鮮香口;涼拌雲耳爽口清新。
手工餃子舖環境寬敞舒適,餐牌選擇多,包括手工餃、飯餐、米線及燉湯。
烏雞燉人蔘湯底濃郁鮮味,有烏雞、人蔘、紅棗及桂圓。韭菜鮮肉小餛飩鮮味,香茜鮮肉餃子及大餛飩飽滿且有肉,香茜味。菜心新鮮且烚得軟腍。
深水埗餛飩小店,原味鮮肉大餛飩皮薄餡多且多汁;全家福鮮肉餃子中椰菜木耳及酸菜味不錯;韭菜鮮肉煎餃金黃香脆;九轉套腸入味有咬口;人參烏雞燉湯足料鮮甜,還有送紅棗豆漿。
鮮肉小餛飩湯底奶白,肉質有嚼勁。酸辣牛腩五穀米線味道酸辣入味。涼拌大拉皮與酸辣海帶絲口感爽脆清新。
全家福煎餃有四款口味,酸菜鮮肉味特別且煎得香脆。香茜鮮肉湯餃新鮮。原味鮮肉大餛飩皮薄餡靚。花生醬拌麵比例適中且份量多。烏雞人參上海麵味道不過不失。
手工餃子店。香茜鮮肉大餃子皮有口感,內裡有鮮肉及香茜;韭菜鮮肉餃子亦是手工製作。下午茶套餐約$36,價錢大眾化。
大菜心份量少;雲吞湯內發現頭髮;雲吞配白醋及不明醬油;全家福小餛飩及煎餃多為韭菜口味。店員服務一般,飲品麻麻,整體不推薦。
食了蝦仁韮菜大雲吞(皮薄餡靚)、椰菜木耳煎餃(皮爽口彈牙且不油)及人參烏雞燉湯。招牌手工蒸餃表現較一般。
深水埗新開餛飩餃子店,下午茶套餐$36起。蝦仁韭菜大餛飩$55,餡料新鮮;酸菜鮮肉煎餃$30,外皮有Q度;酸辣涼拌大拉皮$38,口感有嚼勁;楓亭糕$12口感似糯米甜糕;百香果汁$8,椰奶皇$10。
深水埗新開的中餐館,主打餛飩與餃子。手工餃子皮薄餡靚,煎餃香脆;小餛飩細小;人參鳥雞燉湯與排骨人參玉米燉湯真材實料;酸辣涼拌大拉皮亦很開胃。
烏雞人參五穀米線湯底鮮味,有人參;花生醬大拉皮拉皮有嚼勁,醬汁香口;原味鮮肉小餛飩皮薄肉鮮;韭菜鮮肉煎餃香脆金黃且爆汁。