大灣咖啡廳

在嘉里酒店食自助午餐。食物豐富，凍火腿及腸類鹹度適中，蝦及青口新鮮。熱食包括叉燒、白切雞、燒西冷，肉質香濃。刺身有油甘魚、八爪魚及三文魚，鮮甜彈牙。

嘉里酒店buffet環境與食物均佳，龍蝦、魚生及印度咖哩值得推薦。

嘉里酒店Big Bay Cafe海鮮自助晚餐。週末限定海鮮拼盤包含日本皇帝蟹腳、韓國鮑魚、扇貝、青口及凍三點蟹，質素新鮮。刺身區有帶子、阿根廷紅蝦及油甘魚，無限量供應。熱盤包括螺頭瑤柱燉雞湯、紅燒花膠伴蝦籽麵、蒜蓉粉絲蒸扇貝、花雕雞油蒸原條海鱸魚及松露蝦多士。

嘉里酒店大灣咖啡廳海鮮自助餐，部分描述菜式如鰻魚、蝦多士、酸菜魚未出現。海鮮區龍蝦、蝦新鮮，長腳蟹質素OK，蜆無味。海鮮拼盤內蟹、青口及蝦較無味，唯皇帝蟹腳鮮甜。麵包區及coldcut、芝士款式較多。

刺身包括赤蝦、甜蝦、三文魚、油甘魚、吞拿魚及拖羅，拖羅肥美。海鮮拼盤有龍蝦、凍蟹、螺、三文魚及青口，新鮮。西班牙火腿切得較厚且有臊味。熱食選擇多但無特別出色。

大灣咖啡廳自助餐選擇多，海鮮冷盤新鮮，龍蝦及長腳蟹肉質鮮甜。熱食有嫩滑的西冷牛扒、烤鴨、咖喱雞及印度薄餅等。

自助晚餐食物不錯，凍海鮮質素好，龍蝦多膏、貝類乾淨、刺身有原粒帶子且鮮甜。

大灣咖啡廳韓式主題自助晚餐。烤牛同烤豬多汁；烤和牛漢堡牛味濃郁；鮑魚粥溫柔綿滑且鮑魚香味足；燉人蔘雞湯回甘自然。海鮮新鮮，特別是龍蝦彈牙有膏。

嘉里酒店大灣咖啡廳推出韓國傳統料理自助餐，由前米芝蓮推薦餐廳創辦人主理，提供超過25款韓式料理，包括燉人參雞湯、烤韓牛、韓式五花腩及部隊鍋等，烤肉質素高。

預付午餐自助餐，座位寬敞且近取食物位置，但檯位之間較近。午餐有麵包蟹，肉質多膏且不乾；刺身提供灸燒三文魚，照顧不食生食人士。

大灣咖啡廳推出韓日饗宴自助晚餐，由韓籍女主廚Una Yoo主理，提供超過25款正宗韓式料理，包括烤頂級韓牛、韓式烤牛肋骨、韓式炸雞等，入座後會先奉上6款經典韓國小碟前菜。

大灣咖啡廳自助餐冷盤有龍蝦、鮑魚等，龍蝦多膏且鮮甜。炭燒豬腩肉、中式牛柳及燒牛肉味道出色，甜品及雪糕選擇多。服務到位，環境舒適。

醉海鮮主題菜式出色，醉蟹與醉蝦鮮甜入味；燒龍蝦外脆內嫩；刺身鮮美，燕窩雞湯滋補。

網上搶購自助早午餐，每人$376.50。餐廳有海景雅座，侍應收碟快，飲品任飲。食物方面，海鮮包括海蝦、麵包蟹、青口、蜆和螺，鮮味不足且無長腳蟹；刺身有四款，鯖魚略腥，其餘質素正常。

榴槤自助餐質素下降，榴槤拼盤品種及份量減少，缺少貓山王。凍海鮮部分缺少長腳蟹，麵包蟹未解凍。職員服務亦不如以前貼心。

榴槤主題自助餐食物豐富，刺身推薦火炙三文魚腩，凍海鮮推薦小鮑魚，熱盤種類多，牛扒、羊架及燒豬腩肉亦值得嘗試，唯甜品表現稍欠。

沒有冷氣。食物供應不足，七點四十已賣完，凍海鮮剩餘極少，整體質素不符五星酒店buffet水準。

自助餐款式不算多，味道及格。凍海鮮中蝦質素中上，刺身缺乏光澤；厚切油甘魚質素好；手切及機切刺身較欠油份且有筋。

提前一個月訂位，但因餐廳近期搞1折優惠活動導致食物質素嚴重下降。原本應有的龍蝦、生蠔等高級食材及熟食選擇被大幅削減，質素不符500元價格，且餐廳未提前通知。

自助餐食物種類不算多，但有適合長輩的中菜及年輕人喜歡的甜品與冷盤。