在嘉里酒店食自助午餐。食物豐富,凍火腿及腸類鹹度適中,蝦及青口新鮮。熱食包括叉燒、白切雞、燒西冷,肉質香濃。刺身有油甘魚、八爪魚及三文魚,鮮甜彈牙。
Big Bay Cafe
全天候餐廳設計休閒並富現代感,為食客展開一段與別不同的美食旅程。 一系列的美食亭展示多種以正宗方法烹調且風味獨特的美食。各個美食亭薈萃蒸、炒、煮、炸、甜品吧、新鮮焗製食品等滋味佳餚,盡顯各國美食風味,讓食客探索及品嚐與別不同的美食。餐廳設有室內及室外用餐區,飽覽無懈可擊的維港海景。
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在嘉里酒店食自助午餐。食物豐富,凍火腿及腸類鹹度適中,蝦及青口新鮮。熱食包括叉燒、白切雞、燒西冷,肉質香濃。刺身有油甘魚、八爪魚及三文魚,鮮甜彈牙。
嘉里酒店buffet環境與食物均佳,龍蝦、魚生及印度咖哩值得推薦。
嘉里酒店Big Bay Cafe海鮮自助晚餐。週末限定海鮮拼盤包含日本皇帝蟹腳、韓國鮑魚、扇貝、青口及凍三點蟹,質素新鮮。刺身區有帶子、阿根廷紅蝦及油甘魚,無限量供應。熱盤包括螺頭瑤柱燉雞湯、紅燒花膠伴蝦籽麵、蒜蓉粉絲蒸扇貝、花雕雞油蒸原條海鱸魚及松露蝦多士。
嘉里酒店大灣咖啡廳海鮮自助餐,部分描述菜式如鰻魚、蝦多士、酸菜魚未出現。海鮮區龍蝦、蝦新鮮,長腳蟹質素OK,蜆無味。海鮮拼盤內蟹、青口及蝦較無味,唯皇帝蟹腳鮮甜。麵包區及coldcut、芝士款式較多。
刺身包括赤蝦、甜蝦、三文魚、油甘魚、吞拿魚及拖羅,拖羅肥美。海鮮拼盤有龍蝦、凍蟹、螺、三文魚及青口,新鮮。西班牙火腿切得較厚且有臊味。熱食選擇多但無特別出色。
大灣咖啡廳自助餐選擇多,海鮮冷盤新鮮,龍蝦及長腳蟹肉質鮮甜。熱食有嫩滑的西冷牛扒、烤鴨、咖喱雞及印度薄餅等。
自助晚餐食物不錯,凍海鮮質素好,龍蝦多膏、貝類乾淨、刺身有原粒帶子且鮮甜。
大灣咖啡廳韓式主題自助晚餐。烤牛同烤豬多汁;烤和牛漢堡牛味濃郁;鮑魚粥溫柔綿滑且鮑魚香味足;燉人蔘雞湯回甘自然。海鮮新鮮,特別是龍蝦彈牙有膏。
嘉里酒店大灣咖啡廳推出韓國傳統料理自助餐,由前米芝蓮推薦餐廳創辦人主理,提供超過25款韓式料理,包括燉人參雞湯、烤韓牛、韓式五花腩及部隊鍋等,烤肉質素高。
預付午餐自助餐,座位寬敞且近取食物位置,但檯位之間較近。午餐有麵包蟹,肉質多膏且不乾;刺身提供灸燒三文魚,照顧不食生食人士。
大灣咖啡廳推出韓日饗宴自助晚餐,由韓籍女主廚Una Yoo主理,提供超過25款正宗韓式料理,包括烤頂級韓牛、韓式烤牛肋骨、韓式炸雞等,入座後會先奉上6款經典韓國小碟前菜。
大灣咖啡廳自助餐冷盤有龍蝦、鮑魚等,龍蝦多膏且鮮甜。炭燒豬腩肉、中式牛柳及燒牛肉味道出色,甜品及雪糕選擇多。服務到位,環境舒適。
醉海鮮主題菜式出色,醉蟹與醉蝦鮮甜入味;燒龍蝦外脆內嫩;刺身鮮美,燕窩雞湯滋補。
網上搶購自助早午餐,每人$376.50。餐廳有海景雅座,侍應收碟快,飲品任飲。食物方面,海鮮包括海蝦、麵包蟹、青口、蜆和螺,鮮味不足且無長腳蟹;刺身有四款,鯖魚略腥,其餘質素正常。
榴槤自助餐質素下降,榴槤拼盤品種及份量減少,缺少貓山王。凍海鮮部分缺少長腳蟹,麵包蟹未解凍。職員服務亦不如以前貼心。
榴槤主題自助餐食物豐富,刺身推薦火炙三文魚腩,凍海鮮推薦小鮑魚,熱盤種類多,牛扒、羊架及燒豬腩肉亦值得嘗試,唯甜品表現稍欠。
沒有冷氣。食物供應不足,七點四十已賣完,凍海鮮剩餘極少,整體質素不符五星酒店buffet水準。
自助餐款式不算多,味道及格。凍海鮮中蝦質素中上,刺身缺乏光澤;厚切油甘魚質素好;手切及機切刺身較欠油份且有筋。
提前一個月訂位,但因餐廳近期搞1折優惠活動導致食物質素嚴重下降。原本應有的龍蝦、生蠔等高級食材及熟食選擇被大幅削減,質素不符500元價格,且餐廳未提前通知。
自助餐食物種類不算多,但有適合長輩的中菜及年輕人喜歡的甜品與冷盤。