岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (香港嘉里酒店)

岩盤封門柳牛扒套餐煮得剛好，外層香脆內裡嫩滑多汁，配菜新鮮，質素值得。

鐵板牛餐及豬餐都很好吃，豬肉質鮮嫩，蘑菇湯亦好飲。性價比高，值得再嚟。

美食廣場環境舒適，日照充足。木魚絲三文魚子溫泉蛋海苔丼份量適中，配搭美味。

燒牛柳丼配溫泉蛋味道好正。M6肉眼牛排外皮焦脆，熟度約四成。酒店food court環境寬敞，手機點餐後有專人送餐。

分別試了M4A西冷、M6A肉眼及M5B後腰三角肉，三款都好食。

在嘉里酒店food court食300克g rib-eye牛扒，肉質及肉汁多，配黑椒汁及粟米。但牛扒因墊底粟米不足，食時已變八成熟。

酒店food court環境大且有海景。M3封門柳及M6肉眼牛扒味道濃郁，表面焦香，內裡可自行調教熟度。

嘉里酒店food court的岩盤牛扒。200g牛柳配溫泉蛋三文魚子飯，牛柳嫩口但牛味不算太濃，吃到最後部分略微過熟。

黃埔嘉里酒店內的food court環境舒服。日式溫泉蛋燒牛肉丼飯牛肉香且有肉汁，洋蔥香且淋，配溫泉蛋、蔥花及醃蘿蔔口感豐富。

櫻花丼燒牛肉眼丼的牛肉有臭味。雖然職員換了一份新的，且新的一份肉塊較大，但整體體驗不理想。

酒店內的大食堂價廉物美，200g牛扒價格介乎$140-350。亦可選擇印度咖哩雞薄餅餐。

試了鐵板燒，牛扒可選不同部位及重量（200g/300g/400g）。點了200g牛板鍵，上枱時鐵板很熱。加$30可配飯、味噌湯及溫泉蛋等三款副菜。

Kerry Hotel Food Court 盤岩牛扒。肉眼扒即切即煎，肉質靚且不韌，有油花。套餐包含沙律、飲品及雪糕。

嘉里酒店內的日式牛扒餐廳，提供多種部位及熟成度選擇。300g肉眼五成熟度口感軟腍，脂肪分佈平均，可配蒜蓉醬及飯、湯、飲品套餐。

嘉里酒店1樓foodcourt的石燒牛扒餐廳。環境有度假感且有海景。點了300g西冷及肉眼牛扒套餐，份量十足，即切即燒，新鮮熱辣，加$30可選3款配菜，性價比高。

酒店內的food court可看海景。牛扒可自選重量，300g西冷$219，肉味重且以鐵板供應。套餐包含溫泉蛋飯、湯、沙律及飲品，CP值高。

黃埔嘉里酒店設有海景Food Court。岩盤牛扒可選多種牛肉及份量，300g西冷$219，300g肉眼$213。牛扒配大量蒜蓉，鐵板熱炒後香氣十足。溫泉蛋飯亦很好吃。

岩盤牛扒肉量多，肉眼較腍，西冷較有口感，配有蒜蓉、粟米及特別的酸甜醬汁。店員會即場切肉，透明度高。環境乾淨舒適。

西冷牛扒厚身，肉質新鮮，生熟度適中，肉味濃郁且有嚼勁，油花分佈平均。

肉眼牛扒肉質軟腍，脂肪比例平均，配蒜蓉粒及岩盤食用能保留溫度；溫泉蛋煮得恰到好處。