Moo-lah Restaurant

味道非常好，值得一試。

餐廳供應韓國優質Hanwoo 1++雌性牛。

韓式牛腩鍋飯肉碎極少，且缺乏牛味，賣相與照片不符。職員稱因安全問題以碗代替石鍋。

韓式牛腩石鍋飯變成了碎牛肉拌飯，牛肉份量少且無牛肉味。職員稱因擔心鍋熱改用玻璃碗，且牛腩被解釋為牛腩片，與餐牌相去甚遠。

中環韓牛烤肉店。Chateaubriand軟腍香；Sirloin油脂重入口即化；Ribeye Bulgogi醬汁入味適合配飯。清湯慢煮牛腩麵湯頭清香不膩。

用餐體驗出色，提供包括韓式碎醃辣椒泡菜在內的系列泡菜。

食物質素欠佳，份量偏細。牛腩質地如膠質般難以吞嚥，稱不上頂級韓牛，價錢亦不算平，令人失望。

Moo-lah是Born & Bred的分店，提供1++韓牛，餐牌有清湯腩及咖哩牛腩飯。店內以Bar檯位為主，設有門口窗口位及檯底掛袋位。

話梅番茄沙律梅子味濃；招牌清湯韓牛四寶牛筋腩湯好喝但肉較少，河粉質地較濕，湯底主要是蘿蔔甜味，建議搭配自家製辣味蒜蓉油調味。

Born and Bred提供韓牛牛腩麵，湯底清澈有牛骨高湯味，蘿蔔腍而無渣，配銀絲麵。午市套餐含沙律及芝麻卷，芝麻卷味道淡然，芝麻香味較單薄。

兩次午餐體驗均很好，食物與服務水準高且價格合理。Plum Infused Tomato Salad非常新鮮，梅子醬酸甜，搭配番茄與蔬菜。

Moolah 是 Born & Bred 的副牌，主打韓牛。近期推出四道菜炭烤晚餐菜單，展示不同部位的牛肉。

試了Moo-Lah的招牌清湯韓牛四寶牛筋腩河及爽滑肉汁韓牛展撈麵。牛肉優質、肉味濃且好腍，湯底無味精。

話梅蕃茄沙律清新開胃。招牌清湯韓牛四寶牛筋腩肉味濃且煮得腍，清湯帶微甜。建議配自家製辣味蒜蓉油。