Cô Thành

越式雞扒煎蛋法包材料豐富，但欠醬汁，食落較乾。越式牛肉粉湯底清新開胃，牛丸有肉汁，口感層次豐富。

Cô Thành 裝修具越南街頭風。食物包括牛肉河粉（BUN BÖ HUE），湯底濃郁且有生牛肉、牛丸、五花腩及扎肉；豬肉串（NEM NUONG）肉質火燒後仍保持嫩滑。

越南菜食物正宗。Bánh Mì 包含燒雞、煎蛋、蘿蔔絲及青瓜，法包外脆內軟，餡料足料；雞肉飯麵（Bún Thịt Gà Nướng）的燒雞味道出色。

越南餐廳裝飾有特色。Bun bo hue湯麵料多，牛肉嫩，但湯底中規中矩。店員在客人未食完時便急於收餐。

主打越南順化牛肉粉。午餐套餐包括烤豬肉卷（有煙熏味）、Bun Bo Hue（湯底香辣）及凍越南咖啡（濃郁香甜）。

九如坊的Bún Thái湯頭清新酸甜，無味精；安格斯牛肉嫩滑；鮮蝦新鮮爽口彈牙；麵質爽彈掛湯。

中環越南菜，裝修有越南氛圍。午市套餐$178含前菜、主食及飲品。木瓜沙律酸甜開胃，雞肉涼麵分量多且醬汁清爽，越南咖啡亦不錯。

越南粉湯頭惹味，米粉Q彈。牛肉粉配料豐富，但厚切牛肉不夠軟爛，牛肉丸較小，豬肉腸質素一般。

越南主題餐廳。雞扒煎蛋越式法包足料，雞扒厚身入味且帶香茅香，麵包煙韌微脆；雞扒撈檬粉的檬粉較粗且彈牙，dressing味道特別。

札肉粉皮微酸開胃但汁稍少；Bun Bon Hue牛肉湯粉湯底濃郁有牛肉香，推薦加青檸汁；米紙卷亦可嘗試。

九如坊裝潢簡約。越南牛肉粉湯頭清甜，配料份量OK但牛肉偏韌；雞扒煎蛋越式法包包身香脆，內裡夾厚煎雞扒與煎蛋，口感豐富。

食物表現平平，唯有Bun Bo Hue味道豐富。午餐套餐中的沙律較普通。

裝修具工業復古風，服務態度好。牛肉湯粉配料豐富且湯底濃郁；煎蛋雞扒法包雞扒香、有鵝肝醬提升味道；越南炸春卷香脆。

越式法包很好吃，份量頗大。越南牛肉粉湯頭清甜，但牛味不算重。餐廳裝修模仿越南街頭，店員友善，但價錢較高。

因餐廳不提供隔板，需與陌生顧客拼桌，不符合防疫要求，不會再訪。

Bun Bo Hue牛肉米線湯底清香，澳洲牛臀牛肉質嫩，牛丸爽口，豬肉春卷香脆。自家製Cha Gio香脆辣口，餡料含豬肉及芋頭。

招牌Ban Bo Hue($118)用椰奶熬製生牛肉，配牛丸及春卷。湯底有叻沙風味，酸辣惹味但驚喜不大，配料價格相對較高。

這間位於中環蘇豪區的越南餐廳裝修很有特色，外牆招牌與室內粗獷水泥牆、鋼製桌椅及餐車設計，營造出西貢街頭的氛圍。

春卷脆口且豬肉香；越南風法包烘得好脆，配煎蛋及自製醬汁，口感新鮮爽脆；牛肉湯底濃郁，但麵及配料較普通。

裝修簡陋，使用塑膠椅。春卷及椰青價格偏高。越南口味湯頭油膩且味道怪異，粉亦非越南粉，認為性價比低。