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司徒師傅製作的Omakase，師傅會為刺身及壽司加入特色配料。能配合客人不吃腥味魚的要求，連白子也做得很好，天婦羅白子配酸醬味道出色。

尖沙咀鐵板燒。龍蝦生猛，鮑魚大隻，食物質素非常好。唯獨焦糖多士甜品不甚喜歡。人均消費約2000元。

日本餐廳午餐set包含蒸蛋、沙律、刺身、熱食（和牛及魚）、壽司及烏冬。刺身份量足，熱食具鐵板燒水準。

尖沙咀Omakase餐廳食物賣相與味道尚可，但服務欠佳，上菜時無介紹食材及料理，員工對問題回應敷衍。

晚餐食物新鮮。刺身鮮甜，蠔肥美，白子好食，魚鮫及壽司都很正，特別是大拖羅配紫菜。魚湯烏冬落足料，味道濃郁。

Omakase食材出色。日本生蠔鮮甜，配自家製醬汁；鮟鱇魚肝鮮甜無腥味；大吞拿魚腩肥美；吉烈黑毛豬扒及八爪魚刺身亦很好吃。

再次到訪吃Omakase，師傅水準高，食材新鮮。可以品嚐到當季的秋刀魚刺身。

食物水準高，師傅記性好。食Omakase體驗佳，當晚追加至23道菜並配2支香檳，最後以Double Espresso結尾，非常完美。

第二次食Omakase，食物質素高且新鮮。菜式特別，刺身包括右口魚、太刀魚、岩手縣赤崎生蠔、象拔蚌配海膽及三文魚子。吉列帶子大粒且炸得啱好，拖羅配搭得好。

食材品質差且味道極淡。師傅沒有解釋食材資訊，且有衛生問題（口罩佩戴不當）。餐廳環境侷促，旁邊客人嘈吵，職員亦無制服。

Omakase食材新鮮，師傅手工精細，味道有驚喜。環境舒適，服務專業。

食$600/位嘅廚師發板，師傅細心介紹食材且互動性好，絕對會回頭。

店子有sushi bar和tappeiyaki兩個區域，sushi區無油煙味。訂枱坐sushi bar，發現獨立房間有最低消費，若有客需共享間房。廚師發板包含沙律、蒸蛋、刺身三款、和食一品。

食物質量好，鐵板燒及壽司新鮮美味，價錢比港島便宜。

小包廂空間大且舒適。龍蝦肉蒸蛋十分滑；壽司十貫用料新鮮；刺身定食用料亦新鮮。

聚餐時餐廳準備了獨立房間及BB椅。點了長腳蟹、龍蝦及拖羅刺身。鐵板燒廚師會因應客人要求（如不油膩或不含蛋白）調整口味。惟餐廳下午時段沒有窗簾遮擋陽光。

食料理長午市定食$580。海膽高級，天婦羅外脆內嫩，豬軟骨入味，麵豉湯有濃魚味。

餐廳裝修有鯉魚壁畫且可遠眺尖沙咀景色。起泡酒性價比高。平目魚刺身切成薄塊，口感鮮嫩軟綿。

食了日本吉列豬扒、壽司及燒銀雪魚。壽司非常新鮮，豬扒外脆內軟，燒銀雪魚亦很美味。

刺身拼盤中北海道海膽新鮮無腥味，口感似雪糕；魷魚刺身爽口鮮甜；大拖羅油脂香滑且夠鮮味。