舊街角的新派fusion菜
Blacksalt。Kata Murga Benedict使用手撕雞肉配Tikka masala醬汁及honey mustard,有中西合璧感。Bomb the Bay Omelette上面有肥豬肉。
BlackSalt Café
Traditional Asian subcontinental flavours, served up with a dash of culinary innovation.
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Blacksalt。Kata Murga Benedict使用手撕雞肉配Tikka masala醬汁及honey mustard,有中西合璧感。Bomb the Bay Omelette上面有肥豬肉。
BlackSalt提供不錯的週末早午餐。店鋪較小,設有戶外座位。位於西營盤地鐵站步行3分鐘處。Kata Murga Benedict中的pulled poultry tikka masala非常出色。
食物味道尚可,但上菜時間極長(等了至少45分鐘)。桌面不乾淨有油漬。
店舖較細,味道很好。菜式為亞洲風味並稍作現代改良,服務亦不錯。
印度融合菜,伊比利亞火腿薩莫薩和叉燒味道不錯,部分融合菜表現一般。餐廳空間較擠迫,服務員稍嫌急促。
Brunch環境chill,食物美味。Kata mura benedict使用印度手撕豬肉咖哩配脆包及流心蛋,層次感高;Boom the day omelette加入蕃薯,味道微甜並配有烤肥豬肉。
評論提及對餐廳體驗的感知以及對味道的欣賞能力。
素食選項的味道較為相似,但地點不錯且服務良好。
Brunch體驗令人失望。食物還可以,但環境擁擠且服務緩慢,等了近一個小時才上菜。
西營盤Blacksalt的Brunch。Bomb the day omelette內含蒜、洋蔥、蔥及煙燻味豬腩肉,配椰子味辣醬。環境油煙味大且冷氣不涼,餐點表現一般。
Blacksalt是一間很棒的印度融合餐廳,建議預約,店面較小。
BS Fry up份量大,煎雙蛋呈糖心且香,tandoori烤香腸重口味但配合得宜。全麥烤餅香口煙韌,炸秋葵香脆,車厘茄煎得甜美多汁,焗豆軟稔且具中東味。
想嘗試印度融合菜Black Salt,店舖狹小需預約,當日因時間較早,經理安排了吧檯座位。
Blue Salt的Brunch品質高。Tandoori Pork Sausages多汁;Thin Cut Bacon不鹹且肉質好;半熟煎蛋配香料有刺激感;炸青椒香脆爽口。
預約晚餐後,在用餐前幾小時接到餐廳電話取消預約,原因是預約人員資訊不全。
Black Salt的Okra fries作為開胃菜非常出色,Kathmandu Meatball Mo是現代風格的尼泊爾式餃子。
適合聚會。食物包括秋葵薯條、魚餅、羊肉、Marsala雞、甜菜根沙律、叉燒飯等。魚餅、甜菜根沙律及特色辣椒飲品表現出色。
風格獨特的南亞融合料理,提供如不丹芝士芙蓉、蟹肉羊肉漢堡等菜式。
餐廳提供南亞融合菜式。Kathmandu Mos味道好,雲吞鮮嫩多汁,主菜有雞肉及Skirt Steak,其中Steak較好。