太興 (將軍澳廣場)

炸魚早餐有魚柳、香腸、炒蛋及多士。魚柳大塊且外皮金黃，但帶有微鹼味；沙律醬份量不足；香腸表面油較多；奶茶合格。

買叉燒例牌轉餐外賣，質素欠佳，認為餐廳出食物太求其，不值得該價錢。

太興下午茶比午餐抵食。擔擔麵有花生香味，奶茶香滑，質素穩定。

買外賣叉油雞飯同燒肉油雞飯，發現燒肉油雞飯入面嘅油雞得4件完全無肉，其中一件係雞翼尖。質素變差。

三拼燒味晚餐包括燒鵝、叉燒及白切雞。叉燒有糖漿且有底味，配燒鵝汁及白飯很美味。薯仔牛柳粒牛肉口感鬆軟無雪味，薯仔軟綿。

油雞瀨粉香且雞肉無多骨，湯不油。燒鵝鹹蛋飯肉量有改善且易咬。水蜜桃玫瑰花茶較重水蜜桃味，玫瑰花口感硬。茉莉水蜜桃茶味道清新，兩者契合。

燒鵝及叉燒肉質乾硬，飯太濕。叫燒味飯等了20分鐘，服務令人失望。

冰鎮奶茶茶、奶、甜度合適。但星洲炒米份量極少且配料不足，米粉因微波爐加熱而乾硬，售價$57性價比不高。

太興早餐表現欠佳，肉類明顯是隔夜炸過的，口感硬、乾且無味。

太興晚餐提供燒味及小炒。豉汁蒸䱽魚肉厚但鮮味一般；杏汁潤肺湯料足且味道濃；星洲炒米粉咖哩味香濃，但蝦球僅三粒且份量不多，價錢略高。

火腿米粉配滑蛋多士，米粉份量適中，蛋滑且多士脆；餐肉蛋公仔麵餐肉香口，蛋亦炒得滑。熱奶茶香濃，比例適中。

外賣油雞，要求多加蔥油，但燒味檔職員態度不佳，回覆語氣不屑。

母親節用餐，想點陳皮鴨卻發現已售罄，店員及經理解釋時缺乏歉意且態度無禮。金菇肥牛煲及青衣豆腐煲上菜時未蓋好，牛肉份量不足。點餐反應遲緩，經理及員工放水壺及冰杯時動作粗魯，態度惡劣。

豬扒蛋飯的豬扒超鹹且落了很多豉油；改點的雞扒蛋腸飯雞扒很細且味道極鹹。除了奶茶好飲外，食物款式少，質素下滑。

太興6人盆菜份量豐富，包含鮑魚、翅、蠔豉、花膠、燒雞、燒鴨、燒豬肉、蝦等。包裝完整，附帶醬汁，回家加熱即可食用。

燒鵝髀飯油脂豐富、香口好食，鵝肉質素不差且不瘦，但鵝皮不夠脆。

午市肉燥飯配飲品共$52。肉燥高質且味道好，有菜有蛋。

紅燒元蹄$58，質地軟糯且豬皮無毛。煎封小黃魚、乳豬及雜菜煲表現平庸。紅燒元蹄供應量有限，晚上6時半已剩餘少量。

太興有很多抵食選擇，推薦小黃魚，有煎香或麵豉醬蒸兩種做法，連同白飯共$68。

太興早餐：雞扒炒蛋出前一丁肉汁豐富、香噴噴，醃料可接受；炒蛋香滑唔油膩；出前一丁麵底煙韌；鹹檸水味道清澈舒服。