由細食到大車仔麵
萬利小食店的腸粉麻醬滑順且有層次。車仔麵牛腩軟腍、份量多,腩汁肉香,冬菇入味,辣度較濃。通菜份量多,蘿蔔甜且無渣,魚蛋米粉份量足夠。
Man Lee
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萬利小食店的腸粉麻醬滑順且有層次。車仔麵牛腩軟腍、份量多,腩汁肉香,冬菇入味,辣度較濃。通菜份量多,蘿蔔甜且無渣,魚蛋米粉份量足夠。
兩餸車仔麵價錢吸引。豬紅香濃,豬腸乾淨有咬口,辣醬香濃適中,唯蘿蔔不夠入味。
萬利小食店的豬腸粉滑順,帶有豉油與芝麻醬香;魚蛋帶有陳皮味,鮮味突出;燒賣軟彈配微辣醬汁。車仔麵湯頭鮮甜,配上腩汁與辣椒。此外還有自家製豆漿。
傳統車仔麵小店。腸粉口感順滑,配豉油、麻醬及甜醬味道豐富;陳皮魚蛋外脆內嫩,有陳皮香;燒賣有咬口且無粉漿感。
湯頭鹹淡適中,可加辣醬。麵條口感有咬口。豬大腸滷得好,雞翼及雞髀肉質亦不韌,味道好。
大埔車仔麵水平下降。牛腩碎且不入味,湯底淡如溝水。豬皮、魚蛋及豬大腸表現尚可,價錢算合理。
叫了車仔麵外賣,包括蘿蔔、豬大腸、牛柏葉、魚蛋米粉及燒賣。牛柏葉爽口,燒賣表現一般,感覺有些粉。
滷水味道正,雞翼尖與化骨入味,大腸表現正常,陳皮魚蛋彈牙。秘製辣醬味道非常過癮。
萬利車仔麵,辣魚旦陳皮味彈牙夠辣;鳳爪燜得入味;豬腸洗得乾淨;自家製辣汁非常惹味。
大埔車仔麵及腸粉很抵食。幼麵配牛腩、雞翼尖及魚肉,牛腩與雞翼尖煮得軟糯入味。腸粉滑熱,陳皮魚蛋彈牙且夠辣。
大埔萬利車仔麵,腸粉質素尚可,配麻醬有風味。車仔麵湯底濃郁,建議加腩汁。配菜如豬大腸、牛腩、雞全翼等均好吃,推薦加沙嗲辣醬及$6豆漿。
萬利車仔麵,款式多且價錢便宜。秘製辣醬香辣入味。推薦豬紅、豬腸、魚肉、鳳爪、牛腩及雞翼尖,口感多汁入味。
車仔麵湯底加腩汁,豬腸洗得乾淨入味,蘿蔔清甜。鳳爪、雞翼等小食亦好味。腸粉滑溜且麻醬香。豆漿亦好味。店員熱情有禮。
車仔麵沙嗲醬惹味,適合配腸粉。但這次河粉較碎,蘿蔔無清甜味,豬腸不入味,湯底不夠熱,鳳爪維持水準。
大埔萬利小食店,推薦腸粉及醬汁。腸粉滑溜,配上特別的甜醬及有芝麻味的麻醬。即使打包,醬汁也不會結塊。價錢便宜。
自助車仔麵,燒賣非常有彈性,配上自家製XO醬味道香濃。
價錢平實,一麵兩餸只需$24。秘製辣醬好食;牛腩豬腸豬紅河粉中,豬腸乾淨肥美,牛腩同豬紅都好正,份量亦唔孤寒。
大埔這間車仔麵抵食,每個餸只需8元。蘿蔔吸收了湯底精華,味道濃郁,非常推薦。辣醬表現一般,但整體CP值高。
萬利的魚蛋腸粉滑溜,配上甜醬、辣醬、芝麻醬及豉油,味道很好。魚蛋是細粒的陳皮魚蛋,帶有香味。
大埔中心萬利車仔麵,四餸粗麵售41元。湯底偏鹹;蘿蔔甜;魚肉彈牙且份量多;釀豆卜內含魚肉且香,麵量大且碗大。



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