劉林記蔬菜

子薑由老闆全人手製作，確保品質且不含人造色素及防腐劑，姜芽部分特別嫩。皮蛋來自湖北，是糖心皮蛋。

描述在嘉咸街街市見到的醃製酸薑，顏色因生薑遇米醋而變為淡粉紅色，並有皮蛋出售。