長沙灣大嘴巴出品水準高。菠蘿咕嚕肉質外脆內嫩,黑椒牛肉薯仔牛肉入味,煲仔青菜新鮮,例湯滑溜。
Big Big Mouth
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長沙灣大嘴巴出品水準高。菠蘿咕嚕肉質外脆內嫩,黑椒牛肉薯仔牛肉入味,煲仔青菜新鮮,例湯滑溜。
咕嚕肉外脆內軟且新鮮。凍檸茶或凍檸水可以選擇少甜,甜度控制得很好。
長沙灣大嘴巴裝修具復古香港味。金莎黃金系列炸鮮魷及蝦球香脆爆汁,配蛋黃碎及蒜蓉;椒鹽風沙蛋白炸海鮮口感脆;炒時蔬新鮮;煲仔菜及蜜汁小肉排肉質嫩滑。份量足。
椒鹽爆炒花甲新鮮彈牙、入味多汁;小炒皇煙韌魷魚鬚配爽口蔬菜,鑊氣十足;凍檸檬茶酸香清爽,價錢合理。
大嘴吧味道正宗且有鑊氣。瑤柱蛋白扒豆苗鮮甜脆口;拔絲咕嚕肉外脆內嫩;黑松露帶子粒大鮮甜;乾蔥豬肉雞煲入味;叉燒炒飯飯粒彈牙。冬奶茶奶香濃郁。
二人餐包括拔絲咕嚕肉、金銀蒜粉絲蒸班頭腩、兩碗湯、兩碗靚仔、炒菜及兩杯飲品,價錢$218。拔絲咕嚕肉外皮脆、肉不肥;頭腩不多骨、滑溜且有蒜香味;蝦球大隻、爽脆。
金蒜乾蔥火腩大鱔煲鑊氣十足,鱔肉厚切彈牙;咖喱薯角牛筋腩煲牛筋腩腍滑,份量足;鵝腸新鮮爽脆;椒鹽鮮魷外脆內嫩。
大嘴巴懷舊小炒皇鑊氣足,材料豐富;薯仔蜜椒牛柳粒外脆內嫩,份量足;金蒜腰果蜜糖雞中翼香脆甜而不膩;紅燒乳鴿皮脆肉嫩,醬汁香。
沙拉豬扒:豬扒金黃香脆,外脆內嫩。黑椒薯仔牛柳粒:牛柳粒軟腍彈牙,薯仔外脆內鬆,有蜜糖包裹。蝦醬通菜煲:蝦醬味濃,通菜爽口有鑊氣。豉椒排骨煎米粉:排骨香脆入味。
二人套餐含拔絲咕嚕肉(香脆甜酸)、金銀蒜粉絲班頭腩(熟度適中)、蒜蓉炒時蔬、燒乳鴿及水煮牛肉。味道好,食材新鮮。
長沙灣小炒餐廳。金薯蜜椒牛柳粒牛柳嫩滑,搭配蜜椒醬及外脆內軟的金薯。大漠風沙炸子雞外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁。蝦醬蝦乾生啫芥蘭煲芥蘭脆口,蝦醬鹹香且十分下飯。
懷舊港式茶餐廳。大漠風沙炸子雞皮脆肉嫩,帶蒜香;金蒜乾蔥火腩大鱔煲味道濃郁,火腩油潤,大鱔滑嫩;揚州炒飯粒粒分明有鑊氣;銀芽韭黃肉絲肉絲鮮嫩,芡汁均勻。
用餐環境舒適,使用QR code點餐。金蒜乾蔥火腩大鱔煲份量多且惹味,大鱔多細骨。金沙黃金新鮮鮮魷外脆內軟。海味粉絲蝦乾雜菜煲蔬菜多,湯底與粉絲很夾。
小菜選擇多,價錢親民。古法雙冬羊腩煲份量夠,配料豐富;時菜牛肉煎米粉香口脆卜卜;懷舊拔絲咕嚕肉外皮很脆;瑤柱蛋白扒豆苗份量大。
懷舊小菜風格。古法雙冬羊腩煲羊腩腍而不羶,配料齊全;芫茜皮蛋鱸魚片浸豆苗清香且魚肉滑溜;鮮茄滑蛋煎紅衫魚魚皮香脆、魚肉嫩滑。
試了惹味豉油皇炒鵝腸,份量多且鵝腸爽脆彈牙,豉油香濃而不鹹;蜜椒薯角牛柳粒味道帶甜,薯仔表皮脆;鹹蛋土魷蒸手打肉餅瘦肥比例適中,土魷有質感;椒絲腐乳唐生菜微辣惹味。
Big Big Mouth位於長沙灣,每位客人會獲贈一碗熱騰騰的雞腳紅蘿蔔湯。點了四川牛肉。
大嘴巴餐廳的早餐及晚餐都很出色,食物好味,環境舒服,適合家庭聚會。
豉椒排骨配煎米香氣足,排骨入味且煎米焦香;潮式紫菜肉碎蠔仔泡飯湯底鮮甜不腥,蠔仔新鮮且份量多。飲品味道好且足料,出餐快。
金薯密椒牛柳粒腍且帶黑椒香;鹿茸菌柚子蜜蝦球清新不油膩;大漠風沙炸子雞香脆乾身;金沙黃金脆炸生蠔味道特別;酸菜魚魚汁嫩滑且性價比高;生啫肉鬆蝦乾通菜煲惹味。