東海堂 (港鐵香港站)

東海堂法式焦糖燉蛋，焦糖層香脆，布丁層質地細膩滑嫩，蛋香與奶香融合，帶有雪糕口感。

日本焙茶芒果忌廉蛋糕，焙茶奶凍香滑；忌廉較多導致味道較膩；酥皮碎較少。價錢一般。

位於香港站旁的早餐店，新鮮熱辣的三文治加飲品$24。牛乳炒蛋餐肉三文治的蛋有蛋汁，口感不老。職員服務熟手。

食咗東海堂嘅芒果蛋糕，海綿蛋糕鬆軟，味道偏甜，芒果唔酸。同事話果仁蛋糕好足料，果仁好多。其他蛋糕亦都好食。

東海堂蛋卷禮盒包含四種口味：原味牛油蛋卷蛋香濃郁鬆脆；竹炭芝麻蛋卷芝麻味香濃；北海道3.6牛乳蛋白卷奶香醇厚輕盈；士多啤梨蛋白卷果香與蛋香融合。

地鐵站旁的店提供熱三文治或熱狗配飲品（$24），三文治可選餐蛋、煺蛋或純蛋治。平日朝早服務快，不用久候。肉鬆包配熱檸茶亦只需$18。

點了28元的雜錦牛扒餐，包括豬扒、雞扒、兩條香腸及意粉。香腸味道極差，感覺食物製作已久，難以入口。

港式快捷早餐，餐蛋治配咖啡$24。位於地鐵站出口，取餐快。三文治蛋較薄且無流心，餐肉厚度一般。

焦糖蛋糕最頂的cream有心思，但內層cream加焦糖令整體感覺非常甜。

在香港站幫襯了三年。早餐三文治暖笠笠，炒蛋滑溜，配上火腿，與隔壁品牌相比口感更好。

東海堂的栗子撻很不錯，栗子味甘香且蓉滑，不太甜，撻皮有牛油味。雖然吃到最後會覺得稍甜，但作為下午茶甜點很不錯，價格比某些品牌平。

秋之梨卷蛋糕軟綿，梨肉清甜，慕絲幼滑。梨蜜糖吉士撻皮香脆，內含蜜糖吉士及洋梨片。沖繩黑糖栗子卷蛋糕綿密，黑糖味較輕，牛乳忌廉滑順。雙重芝士脆餅芝士味突出，但底層消化餅味道一般。

東海堂焦糖卷非常好吃，卷蛋軟綿，忌廉挺身柔滑且帶焦糖香。

在東海堂購買了綠の奇蹟開心果慕絲蛋糕。蛋糕底部的綠色白朱古力半圓球質地較硬，切開時有些吃力。

北海道十勝花畑牧場海綿芝士蛋糕幾乎沒有芝士味，質感不輕盈，不夠海綿。

東海堂「熊本の蜜語」蛋糕。上層蜜瓜果凍內含大量新鮮蜜瓜粒，味道鮮甜；下層忌廉幼滑，海綿蛋糕軟綿，甜度不高，口感清新不膩。

在香港站東海堂買輕食早餐，包含飲品及炒蛋火腿。炒蛋尚算滑，但浸在湯裡會掩蓋蛋香，個人不太喜歡炒蛋與湯混合的做法。

東記的朱古力雲石蛋糕口感滑身、香濃雲呢拿味且入口即融，但完全吃不出朱古力的味道。

東海堂裝潢具木質感，走高級路線。芒果拿破崙賣相好，但custard質感欠佳，口感缺乏層次感，味道不錯但略欠幼滑。

新開的蛋糕店提供約5-6款三明治。點了全麥麵包煙燻火雞三明治配新鮮咖啡，味道好且食材新鮮。店員提到有提供加熱服務。