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匿名02/01/2016
Fair deal and cute miniature wontons
食咗份手撕雞,味道好,有蔥、芝麻及黑芫荽籽調味,唔會太鹹。
堂食
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食咗份手撕雞,味道好,有蔥、芝麻及黑芫荽籽調味,唔會太鹹。
店內佈置簡陋。韮菜豬肉餛飩餡料足、皮薄滑,味道不錯;上海麵質地適中。整體有家常粉麵味道。
小餛飩份量極小,餡料僅約四分之一牛丸大小。
在尖東張媽雲吞用餐。雲吞湯清淡鮮甜,豬肉新鮮;炸醬麵味道與香港不同但好食。收銀員態度欠佳。
小餛飩皮薄滑、餡新鮮,湯底清甜;水煮蘿蔔有少許麻,但蘿蔔未夠腍及入味;酸辣粉酸辣適中,黑醋味突出;花雕醉雞飯欠缺花雕香,雞肉僅口感滑,白飯較煙韌。
酸辣粉湯底只有酸味,辣味僅靠乾辣椒,味道難食。
張媽餛飩價格相宜。點了張媽餛飩及油麥菜。餛飩體積偏小,內裹豬肉及蔬菜,味道正常。湯頭較濃稠但味道不明顯,有雪菜、蝦及瓜絲。