包滿結實的餃子
店舖寬敞。家庭式餃子包得結實且材料新鮮,但味道較淡。可選擇自家製蒜茸芫茜辣豉油,味道不錯但略辣。
Ma Ma's Dumpling
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店舖寬敞。家庭式餃子包得結實且材料新鮮,但味道較淡。可選擇自家製蒜茸芫茜辣豉油,味道不錯但略辣。
元朗餃子店,推薦甘筍餃、Eason炒麵及辣汁。環境不錯,人均消費約$50。
點了香蔥豬肉餃、韭菜餃、莴笋豬肉餃及豬油渣麵。餃子內餡飽滿,蔬菜口感爽脆,香蔥蘸汁風味突出。豬油渣麵較接近泰式炸豬皮,酥脆但脂香較薄。
餃子味道略淡,但餃子汁加了芫茜和蒜頭,味道加分。價錢不算實惠,且店內安排與其他客人拼桌。
餃子大粒且真材實料,住家湯底出色。辣菜脯好食,店員提供小碟調校醬料,服務態度好。店內地方狹窄,油煙味較重,外賣需求多。
餃子選擇多,餡料足料鮮味,湯底似潮州胡椒豬肚湯,瘦肉淋滑。上海麵底質感正常。粟米豬肉餃出色,醉豬手份量足、口感爽口彈牙。拍青瓜切片加麻醬味道不錯。豆漿好飲。
泰式炸餃香有檸檬葉味,黃金餅炸得恰到好處。老闆態度親切。
試了田園香茜花木耳豬肉餃及野生冬菇有機白菜餃配撈麵。餃子新鮮,配搭香茜蒜蓉黑醋汁味道極佳。
芝士火腿薄餐脆香口。餃子新鮮,搭配芫荽蔥蒜頭酸味醬汁非常開胃。
地方好細,味道唔好食,份量少且價錢貴。
餃子醬汁有芫茜,雞粒配黑松露醬,不喜歡這兩味且店內無其他醬,食起來較乾。油麥菜餃皮厚、味道不錯但味道淡;餃子麵像烏冬,醬汁亦有芫茜;鹽酥雞粒炸得不錯,但黑松露醬略顯可惜。
元朗餃子店。野生冬菇有機白菜豬肉餃子大隻且肉多;香脆芝士煙肉薄餐偏炸,邊緣很脆且料多;德國醉豬手非常入味。
餃子皮薄,餡料飽滿且調味適中。
元朗出名餃子店,位於又新街附近。餃子大隻且飽滿,配上店內專屬醬汁味道更佳,亦可購買生餃子。
醉豬手有酒香;藥膳雞腳湯精華入湯,雖然雞腳數量不多但好飲。餃子皮比以前厚,特製醬汁含有芫茜。
有得餃手工餃子有十五款選擇。韭菜豬肉餃皮韌且肉汁豐富,豬肉比例較多,韭菜味香濃,搭配秘製醋醬非常惹味。
蕃茄餃酸味未突出;湯餃是剩上的,加湯需額外收費,且店員未提供秘製汁。炸餃皮脆,內餡有芝士、洋蔥、豬肉碎及茄膏,味道似比薩。
秘制醬汁撈麵配餃子重口味,有大量蒜及芫茜。比薩炸餃香脆,內餡為番茄肉碎芝士。香脆芝士煙肉薄餐厚身多料,有煙燻味。醉豬手夠入味。
第二次到訪,無需等位。麵食表現正常,湯麵秘製醬汁另上;撈麵最後略鹹酸,建議汁另上。湯餃方面,和風粟米豬肉餃多汁,回香豬肉餃回香濃郁但口味因人而異,黑松露雞軟骨熱辣香口。
價錢親民且份量足。推薦甘筍雲耳豬肉餃(口感豐富清新)及野生冬菇有機白菜豬肉餃(冬菇味濃);香脆芝士煙肉薄餐略嫌油膩。



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