都唔錯既上海野
上菜速度快且食物熱辣。蒜蓉豆苗及飯食一流,上海粗炒味道較淺。其他菜式如酸辣湯麵、漁香茄子煲、小籠包、干煸四季豆、酸菜魚等表現正常。
Xia Mian Guan (MCP CENTRAL)
設有數間分店的上海菜館,定價相宜,招牌菜必試排骨擔擔麵、鮮肉小籠包、松鼠魚等,另外多款上海小菜也值得一試。
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上菜速度快且食物熱辣。蒜蓉豆苗及飯食一流,上海粗炒味道較淺。其他菜式如酸辣湯麵、漁香茄子煲、小籠包、干煸四季豆、酸菜魚等表現正常。
擔擔麵湯底香濃幼滑,鍋貼香脆有肉汁。午餐A於一點前離座可享八五折。服務員有禮貌,女主管開茶有效率,侍應笑容可掬。
寶琳夏麵館上海菜價錢親民。晚市感謝祭有優惠,包括免費小食酸辣湯、開洋拍青瓜及涼拌茄子。主食有回鍋肉粗炒、生煎小籠包、花雕醉雞及濃湯蕃茄煮勝瓜,甜品為桂花。
大閘蟹宴,蟹膏豐富。菜式包括花雕醉雞、蔥爆牛肉、蟹粉扒芥蘭、蟹粉小籠包(皮薄汁多)、迷你陽春麵及薑茶湯圓。
上海菜麵館。蟹粉麵色澤金黃,蟹粉質地濃稠且掛汁,蟹油鮮香,生拆蟹粉有大量蟹肉蟹膏。
上海菜味道不錯。蟹粉飯蟹味濃郁且份量充足;生煎小籠包皮底似生煎包且湯汁豐富;桂花酒釀小丸子柔軟易入口且香氣濃郁;紅油抄手份量多且餡充足;涼拌茄子味道不錯且質地柔軟。
甜品有優惠。涼拌小木耳酸辣開胃;小籠包肉香濃郁且湯汁豐富;炸銀絲捲外皮酥脆;川味口水雞麵份量大且麵條滑順。
上菜快,份量足。薑茶湯圓清甜。涼菜五寶中海哲頭爽脆、雲耳調味適中、薰魚保留原味、肴肉鹹香、素鵝酥脆。酸辣湯麵足料且鮮香,生煎小籠包底部香脆爆汁。
中餐館食物不錯且價錢合理。拼盤有9款冷菜可選5款,份量多且味道好。賽螃蟹口感似蟹肉並有蝦仁。黑醋話梅骨酸甜開胃且份量多,但肉質略嚡。豆沙鍋餅偏甜。
試用晚市優惠:蟹粉小籠包皮薄餡靚、爆汁;花雕醉雞酒香濃郁、雞肉嫩滑;麻醬拌麵麻香且麵條彈牙;排骨菜飯排骨金黃酥脆、肉質鬆軟多汁。
夏麵館提供多款上海特色菜,價錢親民。雞絲粉皮份量多且配料開胃;上海春卷外皮金黃爽脆;一口蟹粉鍋貼內餡鮮嫩;排骨菜飯排骨酥脆,菜飯軟糯有油香。
夏麵館上海菜推薦:小籠包皮薄湯濃、雞絲粉皮麻醬香而不膩、梅子排骨酸甜適中、豆沙窩餅外脆內軟。
夏麵館食物美味,推薦小籠包(皮薄餡靚)及梅子排骨(酸甜適中)。其他試食包括賽螃蟹、雞絲粉皮、豆腐羹、奶油津白、酸辣湯及蒜泥白肉。
夏麵館蟹粉濃郁鮮甜。哆唻咪蟹粉麵條滑順,配銀絲卷沾蟹粉很滿足。蟹粉小籠包皮薄餡多汁。上海擔擔面調味香濃且層次豐富。
蟹粉菜式有名,使用鮮拆蟹粉,份量多且新鮮。招牌哆唻咪蟹粉炒河蝦仁蟹黃豐富、口感鬆軟。有甜品放題優惠。
鮮肉小籠包皮薄餡靚,肉汁清爽。海蜇頭爽口彈牙。雞絲粉皮晶瑩滑溜。蟹子菠蘿雞粒炒飯粒粒分明,雞粒嫩,帶有蟹籽鹹鮮味。
香辣牛腩麵牛腩份量多且入味,小籠包爆汁;涼菜五寶口感豐富;哆唻咪蟹黃份量多,蝦仁爽口彈牙。
蟹粉獅子頭肉質鬆軟且有蟹粉鮮味。韭黃炒鱔絲鑊氣十足且鱔絲爽脆。三鮮炒年糕Q彈,配料份量足。鮮肉鍋貼底部焦脆且有肉汁。
食物種類多且新鮮,雖然價錢較高但性價比可接受。小籠包有湯汁且皮不易破,酸辣湯亦很好吃。
虎皮素鵝酥脆帶豆香,內餡有金針菇。鮮蟹粉河蝦仁撈麵鮮味十足。雞排擔擔麵花生醬香濃,雞排酥脆多汁。蟹粉小籠包皮薄湯多,內餡比例得宜。豆沙鍋餅糯米皮微脆,紅豆沙細綿。