組合優惠$198包含胡麻蔥油走地雞及金銀蒜粉絲蒸開邊蝦。心肝寶貝粥及豬膶粥粥底綿滑,豬膶厚身爽脆。雞油花雕蒸馬友魚肉嫩滑,白灼爽鱔爽脆彈牙。
Trusty Congee King (NINA MALL 2)
登入 後撰寫評論
組合優惠$198包含胡麻蔥油走地雞及金銀蒜粉絲蒸開邊蝦。心肝寶貝粥及豬膶粥粥底綿滑,豬膶厚身爽脆。雞油花雕蒸馬友魚肉嫩滑,白灼爽鱔爽脆彈牙。
靠得住粥麵小館的蠔仔粥綿密且蠔仔多;豬肺湯多料但份量偏小;雲吞麵有鹼水味;鹹肉糉偏腍。食物味道不錯,但餐牌價錢較貴且另收加一及茶位費。
雲吞麵湯底出色但雲吞質素如超市貨,麵底平庸。肉餅飯冇口感且飯質偏爛,水米比例不佳。服務方面個別員工態度欠佳。
雲吞麵起初麵質爽香,但隨後變軟,湯偏甜且無豬油香;雲吞多蝦少肉且皮硬;白灼腰膶不熱且肉質變硬。
服務與品質差參差。廚房漏單,後入座者先有食物;豬手雲吞面肉少且份量不足;職員加湯時弄瀉湯水,處理欠佳;結帳時職員打錯單。
米芝連雲吞麵店。招牌鮮蝦雲吞麵麵質爽口,湯底鮮味足,雲吞內餡滿。手作煎釀豆腐豬肉香口,豆腐嫩滑。
雲吞麵麵質彈,湯底鮮味十足且有蝦子;雲吞內有兩隻蝦,鮮味突出。鯗城水餃麵水餃較大且有雲耳。口水雞份量多,雞肉滑嫩,醬汁香辣適中。
雞油花雕蒸馬友雞油味足且魚肉新鮮;鮮甜竹笙椰子雞鍋湯底甜,但雞肉較鞋身且雞味不足。
服務態度差,點茶後遲遲未上,經理黑面不回應。員工上菜及收碗態度敷衍,不理會客人需求,且收加一服務時缺乏禮貌。
在店內購買大量鹹肉糭券後,才發現券上註明只能在購買該店換取,而非連鎖分店皆可。購買時職員及經理均未提醒,令人感到氣憤。
混醬腸粉口感普通;油條覺得不如海皇粥店;白灼牛肉肉質 OK;雲吞麵麵唔夠爽口、湯唔夠熱、雲吞好細粒;淨豬手夠淋入味。整體性價比不高。
因糭已售罄改食腸粉。豬手麵湯頭好味,豬手炆得腍入味,但麵帶淡淡鹼水味。
在「靠得住」點了肉丸魚腩粥及菊花杞子茶。餐牌選擇多,包括粥品、麵食及小菜。
食物上枱時碗是髒的,口味不好,且發現食物中有昆蟲。
泥鯭粥加魚鮫後的味道未達米芝蓮預期;白灼腰潤表現一般;肉餅飯份量充足。整體水準視乎運氣。
豬膶鱔球粥及魚片滑牛粥粥底綿滑且有魚鮮,豬膶與鱔球爽彈。炸雲吞與羅白糕亦是佳作。腰果露甜品驚喜,味道比甜品專門店更好吃。
靠得住粥麵小館(米芝蓮級數),粥煲得好,味道夠及有胡椒味;炒麵適合配辣椒醬;腸粉配甜醬及麻醬亦好食;糭的味道好,不會有滯口感。