餃子鎮

白菜豬肉餃及煎餃味道不錯，煎得不油不燶。灼餃拼盤（西洋菜冬菇豬肉、芹菜豬肉、鮮蝦滑帶子椰菜餃）各有特色且不油膩。飲品凍豆漿及羅漢果茶表現一般。

帶子蝦餃胡椒味重且鹹，雪菜肉絲米極鹹。大蔥牛肉煎餃及京醬麵亦都好鹹，完全食唔到鮮味。

羊肉、菠菜、白菜及芹菜餃子味道很好，皮薄且蔬菜多。

在啟德體藝館Food Gala食餃子鎭。帶子餃完全沒味，柑橘蜜像開水一樣，食物缺乏誠意。

餃子外皮過厚且煮得不均勻，有生粉味；內餡味道偏淡且肉餡乾硬；沾醬搭配欠佳，整體口感平淡。

特色餃子店。煎、蒸餃均好吃，特別推薦蟹粉蟹肉餃子，蟹肉含量高且蟹粉味濃郁。湯麵使用幼身上海麵，口感煙韌。煎餃質量偶有參差，有時略嫌燶。

蒸帶子椰菜餃帶子大粒；煎泡菜餃微辣香口有肉汁；羅漢果飲品有自家煲味道。

試了下午茶餃子湯麵套餐及青瓜海蜇。青瓜海蜇中青瓜份量較多。

白菜豬肉餃內幾乎全是白菜，感覺不到豬肉；炸醬麵的肉量也僅比餃子多，性價比低。