串燒妹

上水串燒店，服務與食物質素提升。推薦酸辣粉（紅薯粉彈牙、料足、餐肉厚）、翠肉瓜（juicy）、雞皮（外脆內軟）、豬肉年糕、牛肋骨、金菇牛肉卷、雞翼及雞軟骨。食物抵食且份量足。

麻辣湯粉絲不入味，豆卜硬且油膩，牛柏葉及娃娃菜味道淡；蒜蓉燒扇貝及燒鱔柳過熟且乾韌；燒茄油多且味道寡淡；燒雞全翼及燒雞心乾硬無肉汁。

外賣串燒味道還可以，但份量少且價格貴。牛肉丸數量少；餃子雞翼較小且入面肉質未熟。

店內服務人員變動大，溝通需用普通話。可樂不夠凍。巨形貴妃蚌大辣非常出色，肉質嫩滑爽彈，蒜蓉辣椒惹味，精華在於豐富的汁液。

肥牛魚片及片頭韮菜重慶酸辣湯紅薯粉味道刺激醒神，肥牛鬆軟，片頭彈牙。金菇蘿蔔韮菜豬紅麻辣湯紅薯粉則因落錯單而食用。

酸辣粉味道不錯，比同區其他店好食，串燒則是普通孜然味。但店員服務態度極差，非常無禮且不耐煩。

麻辣燙香氣十足，配粉絲底很合適，響鈴也很好吃。串燒方面推介燒羊架、燒菠蘿及燒原條茄子。店舖較細，經常需要等位。

串燒味道過鹹且賣相乾，魷魚鬚口感鹹脆；湯粉麵尚可接受；服務欠佳且結帳時計錯錢。

外賣漏了兩串雞肉。店員禮貌差，食物孜然味重且食材差劣。

服務極差。店主態度惡劣，對預約外賣自取一事言詞不遜，且對取餐流程處理不當。

外賣多次漏件，包括重慶酸辣粉、響鈴卷、豬紅及魚皮餃。老闆娘態度差，服務態度不能容忍。

上水小店，酸辣粉味道上癮，但最近辣味有浮動。燒蔬菜（如茄子）一流，燒肉有時可能未完全熟透。

外賣體驗差。點了兩碗酸辣粉及串燒，等了約20分鐘。店員服務態度不佳，且外賣包裝不完善，沒提供紙盒導致食物散掉、湯水外漏及膠蓋破損。

麻辣燙小辣程度較高，建議初試者點BB辣。燒魚、羊架、雞翼及燒番茄仔均有提供。燒年糕煙韌。即叫即燒需等候，堂食位較少。

食咗酸辣粉、燒羊架同燒韮菜，調味有正宗大陸燒烤風味，上菜快。但點咗餃子雞翼發現係生肉，反映服務處理有問題。

提供薯粉與酸辣粉。湯底惹味，豬潤、大腸及金錢肚味道好，但麵底份量較少。串燒即叫即燒，熱辣且惹味。

串燒店。燒韮菜夠味辣、燒菠蘿甜美多汁、孜然雞翼皮脆肉嫩、煙肉番茄脆卜卜、軟骨及多春魚皮脆肉嫩。羊肉串及牛肋骨串表現一般。羊扒香口肉嫩，燒青魚皮脆肉嫩，燒茄子佐孜然蒜蓉辣汁好食。

燒鴨舌不錯，但最近感覺味道不如以前。串燒燒得不夠香，只有孜然味。麻辣燙辣味夠但麻味不足，送的份量偏少。

環境污穢且坐得唔舒服。食物太燶太鹹，份量亦不足。職員態度極差，對客人要求不耐煩。

燒茄子好食但偏貴；豬肉年糕只食到年糕味及表面辣味；燒墨魚咀爽脆；燒魷魚鬚較乾；秋刀魚建議配檸檬；燒大扇貝份量較少，不抵食；雞翼較辣且偏乾；麻辣燙米線因外賣浸脹，味道尚可。