夠basic! Original Taste但價錢方面覺得唔太值!
Hooked的fish and chips魚份量較細,但味道天然,無味精,有魚和薯仔的原味。
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Hooked的fish and chips魚份量較細,但味道天然,無味精,有魚和薯仔的原味。
炸魚薯條非常酥脆美味,配上的塔塔醬酸甜平衡,桌上有提供醋。
炸魚薯條非常好食,魚肉質厚實多汁,外層炸皮唔厚;薯條大條且外脆裡嫩,口感滿足。
食物美味、新鮮且清爽。餐廳設有露天座位,提供多款啤酒、蘋果酒及葡萄酒,菜單選擇豐富。
推薦嘗試紐西蘭藍雪魚薯條,使用澳洲葵花油即叫即炸,外皮脆口,魚肉結實有肉汁,原味加鹽已非常惹味。
炸魚柳厚實juicy,唔硬;炸帶子新鮮,口感軟脆。提供唔同醬料,他他漿足料夠味,但需另收$5。
老闆是紐西蘭人且很健談。推薦食Blue Cod,魚肉質firm且新鮮,炸粉厚薄適中。薯條是厚切並會瀝油。外賣包裝使用紙包而非膠盒,很環保。
Hooked的fish and chips味道正宗。薯條是澳洲風,超粗、脆身不油且有濃郁薯味;油質每日更換,火候控制良好。
Hooked的食物質素與服務俱佳。魚肉非常新鮮,炸粉薄且不油膩。
炸魚同薯條顏色金黃吸引。薯條是真薯仔切製,薯味重;炸魚有黃金脆皮。使用健康油,即叫即炸。
嘗試了紐西蘭傳統菜 Paua fritters,雖然吃不出明顯的碎鮑魚肉,但有魚腥味及海藻味。
自2014年開業,魚柳炸粉輕盈酥脆。提供黑鮑魚炸肉(paua fritters),薯條可要求做得較淺色(blonde)。
海鮮非常新鮮,即叫即煮。
堅道炸魚薯條店只做外帶,魚肉從紐西蘭運來,油質乾淨。Blue cod fish bites及adult set lunch外皮脆而不厚,拿回家仍很熱。
堅道小店炸魚份量多,魚肉厚實且不油膩。薯條外脆內軟,帶有薯仔甜味。老闆會將魚換成blue cod。店內只有企位,建議外賣。
提及舊時的The Chippy,其NZ Blue cod肉質多汁,外皮厚度適中且不油膩。
這是一家新西蘭風格的炸魚薯條店,魚肉新鮮且酥脆,份量充足。
在中環發現了一間只做外賣的Fish & Chips店《Hooked》,風格接近英國當地的外賣形式。
Hooked的魚及薯條(fish and chips)做得很好,魚肉烹煮得宜,薯條金黃酥脆。
現在有售賣醃蛋及提供叉匙。點了3隻40元的生蠔,生蠔很大隻,炸後沒有縮水。