J.L. Private Kitchen

尖沙咀西式私房菜，套餐包含湯、前菜、第一道菜、主菜及甜品，份量十足。七色焗蠔及焗釀蟹蓋均獲推薦。

食物水平以上水準。羊膝肉質嫩滑易散且不油膩。抹菜拿破崙使用即時製作的抹茶cream，非常新鮮，唯酥皮不夠酥。

餐廳環境、食物質素及侍應服務均差。聖誕佈置欠缺，枱位擺設似茶餐廳，食物質素不佳。

魚生無鮮味；蟹肉粉紅汁意大利飯很腥且份量少；香煎大骨豬鞍很硬無肉汁；鱈魚很腥；墨西哥卷餡料少且皮厚。

生蠔新鮮，鵝肝外脆內軟，湯濃郁，羊肉嫩，牛扒香且medium熟度啱啱好。份量大，食材素質高。預早預訂會送雪糕生日蛋糕，店主亦會答應特殊要求。

西餐廳份量大，每人可選三至五道菜。菜式包括焗釀蟹蓋拼松葉蟹沙律、三色魚碟、鮮魚周打忌廉湯、法式干邑龍蝦濃湯、黑松露海鱸魚粉紅汁燴通粉。

五道菜套餐精緻豪華，充滿創意。焗釀蟹蓋拼松葉蟹沙律蟹肉絲絲分明，松葉蟹沙律清新；三色魚碟包含蒲燒鰻魚、煙三味魚卷及吞拿魚，味道層次分明。

聚餐目的是慶祝生日，但餐廳未能提供生日蛋糕拍照，未能履行承諾，破壞了氣氛。

食物水準值得，不用限時。服務員會堅持修改生日牌錯字。每道菜都好味。預訂$160有半打生蠔及白酒，白酒易入口但選擇不多。

私房菜。服務水準高。生蠔水準尚可；海鮮鮮甜可口；五成熟牛柳高水準，肉汁鎖住。

預約了3份自由組合套餐，包括法式干邑龍蝦湯、招牌5式焗蠔、冬陰公海蝦意粉、12oz美國安格斯西冷牛扒、有機鮮果拼盤配自家手打雪糕，另加半打生蠔及白酒。食物份量足夠，質素好，價錢合理，人均約$300-500。

餐廳環境不值價格。食物僅有賣相，味道欠佳且難吃，例如焦糖燉蛋口感差、焦糖不脆。員工態度亦不佳。

海鮮沙拉材料新鮮，蝦彈牙；吞拿魚他他份量十足；黑松露湯配多士脆口好味；龍蝦湯鮮甜；海鮮大雜燴份量大。

西餐廳用料不俗。鵝肝煎得夠香，基本功好。黑松露忌廉Ravioli醬身濃厚，但雲吞皮偏厚且內餡偏少。燴海鮮有龍蝦及帶子，味道鮮；澳洲和牛肉香與油脂平衡，外焦內半熟。

食物非常普通，似快餐店西餐但價錢較高。焗釀蟹蓋拼松葉蟹沙律有很多蟹骨；花之戀除了蝦刺身的沙律醬有味，其餘部分都沒味道。

尖沙咀西式私房菜，4 course menu每位$440。焗釀蟹蓋拼松葉蟹沙律蟹肉鮮甜；黑松露野菌忌廉湯真材實料；烤焗紐西蘭頂級羊架肉質軟嫩，羊味不重。

預訂西餐廳卻被安排到隔壁火鍋店，場地安排欠佳。食物質素差，全部是雪藏急凍貨。

西式私房菜性價比高、免開瓶費且私隱度高。提供晚市私房菜，客人可自由配搭1-5道菜選項。提及炭燒冬陰功豬頸肉沙律及焗釀蟹蓋拼松葉蟹沙律。

餐廳位於山林道，環境舒適且免開瓶費。需提前預約並預先點餐，食材新鮮。四道菜套餐包含前菜（大拖羅他他、煙三文魚、海赤蝦）、濃郁法式干邑龍蝦湯及黑松露意大利雲吞。

西式私房菜性價比極高，食物質素與擺盤都很好，且免開瓶費。需預先告知食什麼。