甜到難以形容
在慈雲山中心分店買了朱古力蛋糕及紐約芝士蛋糕,味道非常甜。
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在慈雲山中心分店買了朱古力蛋糕及紐約芝士蛋糕,味道非常甜。
Chateraise新品白桃雪條,口感黏韌似土耳其雪糕,雖然模仿白桃口感不算成功,但白桃味道非常自然新鮮。
鑽石山的日本蛋糕店,蛋糕精美。店員會推介杏仁朱古力餅,之前買過的士多啤梨蛋糕也很好吃。
Chateraise期間限定嘅日本柿X和梨芝士蛋糕,柿及和梨清甜,芝士口味偏淡,配以微酸雜苺醬,整體味道好夾,售價30蚊。
食咗焦糖瑞士卷,表面焦糖脆脆,上面有一層薄焦糖燉蛋,下面係卷蛋(偏乾少少),味道偏甜。
試了Chateraise的原味瑞士卷及雙味泡芙。瑞士卷海綿蛋糕鬆軟濕潤,鮮忌廉質感幼滑,甜度適中且份量十足。雙味泡芙表皮不算酥脆,但奶油入口即化,有吉士和忌廉兩種味道層次。
Chateraise法式蛋糕店。招牌有蛋卷、鮮奶油蛋糕及千層蛋糕。宇治抹茶蛋卷採用北海道十勝紅豆,抹茶與紅豆搭配出色。
朱古力味蛋糕尺寸適中,但忌廉份量佔一半,海綿蛋糕密度低,內含朱古力脆,忌廉味道偏甜。
最鍾意食千層蛋糕,層次分明,cream甜而不膩,底部的海綿蛋糕軟綿,表面焦糖味道好。
店內提供日本直送蛋糕。香印提子貓眼提子芭菲味道濃郁;士多啤梨波波是士多啤梨慕絲蛋糕;藍莓芝士蛋糕蛋糕比例較多,中間夾有藍莓啫喱。
士多啤梨蛋糕士多啤梨新鮮香甜且數量多,忌廉滑順有奶香。店員會親手在巧克力牌寫字,服務有禮且包裝細心。
試咗哈密瓜撻,賣相靚,密瓜夠甜配軟滑cream,好味得嚟唔會太膩。不過撻皮唔夠脆。
蜜柑波波賣相可愛,包含美國及日本柑橘慕絲、甜奶油、薩摩柚子汁、曲奇餅乾及瑪德琳蛋糕,口感多層次,有柑橘香氣。
買銅燒(誠實豆沙包),包身鬆軟,紅豆唔太甜,獨立包裝方便。
草莓公主蛋糕忌廉香濃微甜,蛋糕體與忌廉搭配適中,12cm尺寸適合分享,包裝用心。抹茶瑞士卷紅豆量多,海綿蛋糕偏乾,配鮮忌廉很滿足。曲奇脆皮雪條杏仁粒多,但曲奇粒較少,朱古力脆皮偏甜。
綠茶蛋糕味道不夠天然,但其他款如朱古力味表現不錯。
購買了日本直送的士多啤梨皇冠蛋糕。蛋糕由海綿蛋糕、忌廉、吉士及士多啤梨組成,士多啤梨帶酸味可中和甜度,海綿蛋糕鬆軟。價錢稍貴但物超所值。原味瑞士卷也很正。
介紹了幾款蛋糕:原味千層蛋糕口感滑順豐富;脆皮朱古力蛋糕內有朱古力塊,口感脆軟結合;軟軟梳乎厘蛋糕芝士味香濃。
鑽石山新店的日本直送蛋糕非常好吃。萬聖節蛋糕調皮鬼的香蕉味沒有香精味,朱古力慕絲內有朱古力粒,連大福皮一起吃很棒。


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