大滾友火鍋 (紅棉大廈)

大滾友火鍋裝修古色古香。試了韭菜豬肉餃（皮薄餡多、爆汁）、芥末炸墨魚丸（Q彈微辣）及即炸響鈴（金黃香脆）。

龍躉片木瓜魚湯鍋湯底鮮甜滋潤，龍躉片肉質彈牙，木瓜軟腍。牛肉拼盤中本地手切牛頸脊油脂均勻、肉味濃郁。花雕酒浸牛肉、即炸響鈴、皮薄餡多的手工水餃均不錯。

大滾友午市有優惠。食物包括：龍躉片木瓜魚湯（魚湯鮮甜）、牛肉拼盤（含牛頸脊、牛舌、雪花牛肉、和牛牛𦟌、封門柳及花雕酒浸牛肉）、黑松露蟹肉餃、秘製香醋凍蟶子皇及自家製竹蔗茅根飲品。

哈蜜瓜雪條椰子湯味道清甜。牛肉拼盤肥瘦均勻且肉質嫩；蔬菜拼盤新鮮脆口；響鈴外脆內軟；香辣牛肉餃飽滿；稻庭烏冬煙韌彈牙；竹蔗茅根清甜解膩。

朋友介紹的火鍋店令人失望，價格貴、服務差且食物不新鮮。點了叫花膠雞煲，但火鍋雞第一次食是熟雞。

推薦龍躉木瓜魚湯鍋，龍躉肉厚身；大滾友牛肉拼盤有七種高質手切牛肉；蟹王餃蟹肉鮮甜；響鈴及大滾友雜菜拼盤不錯；火焰焦糖豆腐花有酒香。

荃灣大滾友裝修古色古香。龍躉木瓜魚湯鍋龍躉肉質緊實彈牙，湯底以龍躉骨及木瓜熬製，鮮味濃郁且不油膩，有木瓜清甜。

龍躉木瓜魚湯鍋，上枱時有乾冰煙霧效果。店員會現場切開木瓜入湯，湯頭呈奶白色，味道鮮甜，帶有清甜果香。龍躉片厚切無骨。

大滾友火鍋：香濃豆乳蜜瓜龍躉雞湯鍋味道清甜滑順，內有龍躉肉及魚肉。牛肉拼盤份量十足，肉質軟腍肉味濃。即炸黃金響鈴鹹蛋黃味濃，口感脆卜卜且吸湯。

龍躉木瓜魚湯底清甜，龍躉爽口。牛肉拼盤包含封門柳、和牛牛展、牛舌及花雕酒牛肉，肉質有彈性且香味豐富。此外還有黃金蛋黃響鈴、新鮮北寄貝及豆腐花。

龍躉木瓜魚湯鍋湯底清甜，魚片厚身嫩滑，木瓜軟淋帶果香。北寄貝新鮮爽脆彈牙。菜苗帶子餃皮薄、帶子鮮甜。美濃水蓮脆口清甜。即炸黃金響鈴金黃香脆。

位於荃灣站附近。龍躉木瓜魚湯鍋奶白濃郁；蟹黃餃皮薄餡多；大滾友牛肉拼盤包含肥牛、嫩肩牛柳、牛頸脊及五花趾，肉質優質。

豆乳蜜瓜龍躉雞湯清甜鮮味十足。大滾友牛肉拼盤新鮮嫩滑，北寄貝鮮甜。黑松露蟹肉餃餡多皮薄，即炸黃金響鈴外脆內香，美濃水蓮清甜爽脆。

龍躉木瓜魚湯湯底鮮甜，龍躉厚切無腥味；伊比利亞橡果豬肉質軟腍帶甜味；北寄貝肉厚鮮甜；即炸黃金響鈴外脆內軟，鹹蛋黃味濃；和牛墨魚丸口感彈牙且有牛油香；美濃水蓮爽脆。

南澳龍蝦、象拔蚌刺身新鮮，推薦蝦頭煲粥及牛肉拼盤。煱菜南瓜魚及花膠雞亦美味。

金湯酸菜魚湯底惹味，魚肉嫩滑。橡果豬帶點脂肪，爽口好味。蟶子鮮嫩，響鈴口感香脆。

冬瓜瑤柱鍋湯底鮮甜。伊比利亞橡果豬肉質爽口帶橡果香。即炸黃金響鈴有蛋黃香。美濃水蓮清新爽脆。手打鵝肝墨汁墨魚丸彈牙多汁。

裝修一流，食物新鮮，湯底正，服務好。平均每人約$600。

荃灣大滾友。木瓜龍躉鍋湯底香濃，龍躉肉質結實；招牌牛肉拼盤包含多款部位如雪花牛肉、牛頸脊、安格斯牛小排等；北寄貝新鮮嫩滑。

大滾友火鍋位於荃灣，走宮廷風格裝修，環境乾淨企理且座位闊落。主打港式火鍋，使用自家熬製湯底及即製手工配料。