敏華冰廳 (海趣坊)

$28優惠套餐份量OK。牛肉質軟熟，歐式軟多士口感軟熟，炒滑蛋口感滑流，茶走茶底較普通。

職員服務態度令人失望，進入餐廳時無人主動安排座位，且職員以命令口吻要求顧客轉位，態度不禮貌。

服務欠佳，奶茶冇茶味，米粉太甜，水準一般。

新鮮焗製的蛋撻（包括蛋白蛋撻及普通蛋撻）味道很好，特別是軟皮款式。蛋撻每30分鐘新鮮焗製一次。

早餐或午餐味道好，份量多且價錢合理，但服務欠佳。

濃香雞湯火腿通粉湯底有雞湯味且香濃；潮式沙茶牛肉公仔麵湯底濃、牛肉好食、麵質好，但麵包太硬；惹味五香肉丁公仔麵配炒滑蛋歐式軟多士。

敏華冰室。黯然銷魂飯配熱檸蜜。義燒用梅頭豬肉，肥瘦適中且醃得入味。半生熟雞蛋香，米飯乾身。熱檸蜜酸甜滋潤。

黯然銷魂飯的叉燒厚切且有蜜汁味，配上兩隻荷包蛋非常好吃。咖啡味香濃幼滑。

敏華餐廳食物質素不錯，熱辣上枱。義燒厚切且肉汁豐富。沙茶牛肉公仔麵麵質幼滑彈牙，牛乳炒蛋有香牛乳味。

敏華環境大且有海景，職員有禮。但齋啡香味一般且較甘口；等候時間長達25分鐘；冰火黯然銷魂三文治味道正常；最後忘記給單。

服務表現一般，價錢比一般冰室貴。飲品份量大，忌廉鮮奶會分開呈上；咖喱雞扒飯雞肉塊大，環境乾淨整潔。

食早餐叫了肉丁米粉、炒蛋、凍杏霜及奶醬多。凍杏霜太甜，要求換杯後有換到；但奶醬多十分鐘才到，肉丁米粉催促兩次後等了40分鐘才上。

黯然銷魂飯的叉燒厚切焦香，半肥瘦；潮州沙嗲牛肉米粉料足，麵包軟熟，炒蛋嫩滑。

集團餐廳服務欠佳，多次遇到經理與員工不理客人，且要求客人自行掃描QR code點餐。早餐選擇少，服務態度惡劣且缺乏禮貌。

在屯門市廣場敏華用餐時，坐下後無人理睬，舉手叫人落單或出聲招呼也無人理會，伙計經過也沒反應，最終起身走人。

炒蛋多士很好吃，但沙爹牛面味道偏甜，且桌上沒有辣椒油；熱奶茶份量少且杯子厚，無法加錢換大杯。

平日5點多用餐，人流較少且上菜快。蔥油豬扒煎雙蛋飯份量大，豬扒大塊、香且肉質彈牙，不含鬆肉粉，配上蔥油很好吃。唯雙蛋若能做成太陽蛋會更好。價錢正常。

忌廉雞湯火腿通粉味道適中，無重味精味，火腿比例大約四比一；歐式多士香脆有牛油香，但煎熟蛋較油；還有鮮奶。

上菜速度慢，等了15分鐘仍需催促，鄰座客人等了半小時未上菜。

敏華冰室懷舊裝潢。豬潤牛肉米線配炒蛋厚多士及凍奶茶，豬潤香滑，牛肉軟綿，多士脆口；沙茶牛肉公仔麵牛肉質軟綿，味道不錯。