聚興家

蜆肉蒸蛋沙很多；生炒骨份量小且肉質碎；鹽焗雞肉質嚡韌。蝦碌煎米底及炒麵表現正常。

店員不會主動提供午餐餐牌，需要客人詢問，且店員說話語氣大聲，感覺有歧視午餐客人的感覺。

鹽焗雞不熟且肉老；乳鴿乾瘦且沒肉；蝦米粉餅細小且鹹；菜品很鹹；生炒骨乾柴且沒肉。

生炒鮮排骨乾柴；米粉大蝦米粉脆但不及以往水平；菜式表現一般，僅花甲蒸水蛋夠滑鮮味。整體菜式普通，性價比低。

生炒骨味道不錯，但蒸勝子過火。豆酥蒸奄仔蟹蟹隻細且不新鮮，未達5兩重。

招牌大蝦煎米粉米粉脆口，大蝦新鮮。鹽焗雞雞味濃郁，雞皮薄且肉質不韌。花甲蒸蛋鮮甜，炸墨魚餅墨魚新鮮，紅燒豆腐有豆香，上湯豆苗質素高。

雞肉份量小且不新鮮；乳鴿乾瘦且口感差；豉汁蒸鱔太鹹且欠缺鮮味；蒸水蛋正常，炒菜較好。食完後感覺口渴。

中菜館食物質素好。椒鹽九肚魚香脆惹味；越式墨魚餅口感豐富；新鮮鹽焗雞鹹香嫩滑；白灼手切牛肉牛味濃郁有嚼勁；紅燒脆皮鴿皮薄肉嫩；豉油煎蝦爽口但較鹹；花甲蒸蛋鮮甜嫩滑。酸菜魚魚肉鮮甜但湯底欠缺酸麻味。

再次光顧，嘗試了服務員推薦的鴿子，外皮酥脆。

上菜慢，食物普通但價錢貴。雞肉感覺是冰鮮雞，羌蔥牛肉及生炒骨表現平庸。

中菜水準高。龍蝦新鮮鮮甜，配煎米粉味道好；陳皮清蒸鮑魚鮮味十足；炒龍鬚菜、白灼牛肉及白切雞味道均佳。

公司年飯，帝王蟹三食中的避風塘炒帝王蟹非常出色，王牌咕嚕肉亦非常好吃。

椒鹽豆腐味道不錯但外層欠脆。粉葛粉腸豬脷煲豬踭足料惹味。紅燒乳鴿香脆但肉較少。白灼金菇手切牛肉好食，但部分牛肉質地稍軟。花甲蒸蛋口感滑。

食物不抵食且偏貴。胡椒蟹細隻且不好吃，半隻雞收費幾百元，菜式沒特色。訂枱時指名限時半小時，但現場有很多空位。

鹽焗雞肉質不佳且部分部位未熟或有瘀血；胡椒蟹味道淡且蟹身極細；蝦餅極難食且份量少。服務態度尚可。

食物水準超班且價錢經濟實惠。干燒伊麵有咬勁；紅燒乳鴿皮薄脆、肉嫩多汁，味道恰到好處。唯地方較擠迫及嘈吵。

在聚興家點了清蒸筍殻魚、金牌祘香骨、油鹽水浸蜆及啫啫芥蘭煲。魚肉清甜嫩滑，祘香骨香噴噴。但追單多次，服務員對催菜無回應，菜品遲遲未送來。

食物份量小且價格貴，上菜速度慢。菜式過鹹，質素欠佳。

食物質素偏鹹，每道菜上菜間隔超過20分鐘，份量極少。

地道小菜店，食物很好吃且抵食。推薦紅燒乳鴿（脆皮）、花甲蒸蛋、薑蔥桶蠔、煎肉餅、生炒骨、咕嚕肉及兩款炒飯。六個人食了12道菜。