台食館

台灣美食推薦。鹽酥雞可轉米粉，魷魚滷肉飯魷魚香脆但飯身偏腍。甘梅地瓜很腍甜，起司肉鬆蛋餅有芝士味但肉鬆量較少。

太子台灣小店。招牌牛肉麵用大塊牛肋條及牛展，肉質軟爛入味；湯底有藥材香且濃郁；麵條Q彈掛汁。珍珠奶茶珍珠有嚼勁，奶茶順滑。

太子台灣店。魷魚滷肉便當中，滷肉飯肥瘦勻稱、掛汁且有膠質，配有木耳、豆乾及西蘭花。炸魷魚金黃香脆且口感Q彈。珍珠奶茶茶味濃、珍珠煙韌。

黑金滷肉飯滷肉多，肥瘦交織，配珍珠米及兩隻溏心滷蛋，味道正宗。奶茶茶味濃郁。

鹽酥雞外皮脆、有肉汁，配珍珠米飯粒粒分明。珍珠奶茶珍珠煙韌，茶奶味平衡。牛肉麵麵條彈牙，牛肉軟腍，湯底濃郁。整體水準不錯，價錢合理。

旺角台食館。招牌紅燒牛肉麵湯頭帶有微藥膳味，刀削麵口感佳，牛腩及牛筋份量多且腘軟。

下午茶套餐性價比高，$39可選飯/粉麵、三款小食及飲品。滷肉湯米粉、麻辣拌麵及炸魷魚鬚味道不錯。

推薦拌麵系列，台灣腸拌麵香口且不乾爭，魷魚鬚拌麵魷魚粗大足料且香口。麵質有咬口，價錢合理且份量多。

衛生極差，坐下即有蒼蠅。上桌食物佈滿油，餐廳不提供餐紙或紙巾。芥味炸豬扒蛋卷醬汁過多，雜錦炸物非常鹹。

珍珠奶茶完全唔甜；麻辣拌麵除咗辣之外幾乎無味；鹽酥雞炸粉較多。

甜不辣口感煙韌，鹽酥粉分布平均；鹽酥雞外皮鬆脆，雞肉嫩滑。

一人叫了三寶牛肉麵（含牛肉、牛肚、牛丸）及魷魚鬚小食。魷魚鬚香脆，牛肉、牛肚及牛丸質素不錯，但湯底稍濃。朋友叫的蕃茄牛肉麵湯底開胃、牛肉足料，麵條彈牙。

旺角台食館，香酥綜合便當$72。滷肉味道正，鹽酥雞外脆里嫩，但白飯質地較軟爛。

在始創中心附近食台灣便當，點了酥炸便當，份量與賣相尚可，但飯太濕，可能是米飯剛煮好未收水。

台灣菜。滷豆腐滷肉拌麵及鹽酥雞滷肉拌麵份量足，醬汁好味；芋泥鮮牛乳有好多芋泥。芋香奶茶芋香味不足。

熊仔珍珠奶茶味道正常。肉燥鹽酥雞飯味道不錯，但配菜較生；油魚表現一般。

餐廳換名後質素依舊。紅燒牛肉麵湯底帶藥膳香味，牛肉軟爛且份量多；蔥油餅香脆外脆內軟；手工水餃皮薄有彈性，韭菜豬肉餡鮮美。店鋪較細，位子不多。

台灣香腸滷肉便當的香腸具正宗夜市風味，滷肉入味但醬汁稍少；鹽酥雞外脆肉嫩，與滷肉搭配味道好。店鋪較細，人多時需等位。