稻香 (皇室堡)

黑松露燒雞太乾太鹹。汽鍋湯味道不錯，芝士烏冬焗龍蝦龍蝦新鮮，但海鮮豆腐鍋較鹹，吃完後口乾。

松露燒雞肉質乾柴；龍蝦芝士烏冬龍蝦新鮮好吃；燉湯不錯。

點心份量好少，環境亦好擠逼。

羊腩煲份量十足，羊腩入味，羊皮煙韌；安格斯牛盤賣相靚；亦點了五福蔬菜籃及脆鯇骨腩。

長腳蟹肉質鮮甜；豉椒炒蜆肉粒飽滿、無沙且醬汁惹味；燒鵝份量足，皮脆肉厚，配酸梅醬很滋味。

蓮蓉兔仔包甜味適中；花生鳳爪軟糯，小籠包皮薄多汁；馬拉糕鬆軟，奶黃包味道尚可；櫻花蝦煎蛋與餃子都很脆；叉燒酥有牛油香；豬腸粉醬料搭配出色；瑤柱粟米粥綿滑，油炸鬼很脆。

宵夜時段有鍋底半價及配料優惠。花膠雞鍋湯底濃郁，花膠軟糯；鮮活龍蝦肉質彈牙鮮甜。服務員熱情高效。

稻香宵夜時段有3.8折。安格斯牛盤份量多且肉質鮮嫩。菌皇竹笙鍋底湯底濃郁。廣島蠔、墨魚滑、四寶丸等食材份量不少且新鮮美味。

位於銅鑼灣皇室堡，交通方便，食物品質有保證。店內座位多，服務好。晚市宵夜火鍋有優惠，芫荽皮蛋鍋料足。

皮蛋瘦肉粥綿滑且料足。叉燒包大而鬆軟。馬拉糕彈牙有蛋味。馬拉卷有蛋香。三色腸包括蝦腸、叉燒腸及牛肉腸。

點心失敗，炸兩（包腸粉、七味豆腐）過於油濕；蝦餃與燒麥餡料缺乏層次，蝦餃缺少筍丁，燒麥缺少冬菇；香片茶質素欠佳。

點心味道不俗，包括奶黃包、陳村粉、鳳爪、馬拉卷、抄手、煎餃及魚腐等。茶樓使用電子點菜，自行煲水沖茶。

經常來飲茶，晚上八點半後火鍋配料有三折優惠。鴛鴦湯底沙爹味不算濃，可自行加醬。食材新鮮，特別是脆鲩片爽口彈牙。

團年飯體驗差。行李堆在走廊，碗筷有厚油。乳豬肥肉多，龍蝦正常，炸蟹鉗包杏仁片，菜式不熱，紅燒翅腥，西蘭花炒帶子帶子霉臭，壽包有異味。

稻香宵夜邊爐套餐抵食，牛肉、雞肉、鯇魚、蝦及丸類均新鮮好味。

銅鑼灣皇室堡稻香服務欠佳，員工不理睬客人，且對套餐及優惠條例不清楚。

上菜速度極慢，坐下一個小時未有食物。侍應服務態度差，不願加水，打包亦需等待很久。

茶樓菜式不足，叉燒包、滷水牛腱及豬紅等均無供應。秋葵變成了青椒。燒味拼盤多骨且皮多。蝦腸正常，白灼鮮魷油份過多，金錢肚質地偏硬。豬腳薑份量大且好味，棉花雞雞肉與冬菇比例不均，白灼菜心無油。

在皇室堡飲茶，質素麻麻且多油。叉燒薄且醃製不好；腸粉份量少；魷魚配生菜且油多。服務方面難以搵到人提供醬汁。

服務員將跌落梳發的筷子直接放回枱面；要求加熱水時被叫看說明書；除燉湯外，其餘菜品皆為凍食；燒乳鴿與蒸乳鴿無分別。