炸豆腐及魚豆餅味道尚可,但送上時已溫涼。無糖豆漿及豆腐花味道純正,豆香明顯。
Kung Wo Beancurd Factory
有百年歷史的公和,使用加拿大非基因改造黃豆,以手工製作豆腐、豆卜等豆製品,口感又香又滑。此外,以古法製作的石磨豆漿原汁原味,值得推薦。
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炸豆腐及魚豆餅味道尚可,但送上時已溫涼。無糖豆漿及豆腐花味道純正,豆香明顯。
公和荳品廠是米芝蓮推介老字號。招牌豆腐花豆香濃郁且口感滑溜,配黃糖很好吃;腸粉滑溜,燒賣煙韌,具街坊風味。小食價格實惠。
面頭薑汁糖水配豆味香濃雪糕,口感好似豆腐花雪糕,豆香十足。
深水埗公和荳品廠豆腐小食出色,包括煎釀三寶豆腐、豆腐雪糕及豆腐奶凍,豆味重且香,價錢親民。
深水埗百年老字號。凍豆花豆味濃郁天然,質感滑溜;煎釀豆腐外皮微焦,內裡嫩滑,魚肉餡料鮮美;豆漿濃郁。
深水埗特色豆品店。點了腸粉配燒賣、豆腐魚腐雙拼及無糖凍豆漿。門口有售自家炸的響鈴及其他豆製產品。
在公和荳品食下午茶,點了黃糖豆腐花、炸魚腐、炸豆卜釀豆腐,以及外賣的滷水豬手和雞翼。食物味道清甜,炸物依然酥脆。
公和煎豆腐有三件煎燶且質地死實,疑似隔夜豆腐。收銀員態度惡劣,不接受批評。
公和豆腐出品的煎釀三寶(魚肉釀豆腐、醲豆卜、魚醬豆腐)鮮嫩香滑,充滿豆味。蘿蔔糕皮脆內滑,香口美味。
公和豆腐小食推薦:魚肉釀豆腐豆香與魚肉鮮甜;煎釀豆腐嫩滑香濃;炸豆卜香脆且內含魚肉;亦有蘿蔔糕可搭配食用。
食物沒問題,但遇到職員態度極差,詢問炸魚蛋進度時被粗魯回應,且最後結帳時發現沒上炸魚蛋,職員亦不認錯。
豆腐花質素滑溜但豆香味不足;豆漿偏甜且夠凍,但同樣缺乏豆香味。
提供無糖豆腐花、薑糖荳腐雪糕、叄拼、黑豆漿等豆製品。豆腐花有分冷熱及大細碗,亦有糖無糖之分。
深水埗老字號公和荳廠,環境懷舊。招牌熱豆腐花質地滑嫩、豆香濃郁;煎釀豆腐外脆內軟。價錢實惠,是懷念的街坊選擇。
公和豆品廠的手作健康飲品,如洛神花茶酸甜開胃、黑豆南枣茶有豆香微甜、金银花甘草茶清爽。
早餐體驗極差。收銀員態度惡劣,對顧客及小孩不友善;廁所環境髒亂;食物質素差。
深水埗舊舖,外賣有豆腐花、煎釀豆腐、魚腐等。夥記態度未必有禮貌。豆腐花外賣回家因天氣熱味道略有變動,煎釀豆腐及魚腐味道一般,與以往相比無驚喜。
凍豆花滑溜清甜,黃糖味道好。煎釀豆腐釀肉鮮美,豆卜酥脆,魚腐軟嫩。四樣小吃共46元。
豆腐花加了黃糖,味道正;薑糖豆腐雪糕質地滑,味道特別;亝拼(煎豆腐、豆腐、魚腐)煎得香,配泰式雞醬好吃。
煎釀豆腐外皮微脆,魚腐彈牙,豆香與魚鮮配合。大碗無糖熱豆腐花滑溜,可自加黃糖控制甜度。炸物略油膩,建議配醬料。伙記手腳快,價錢實惠。