New Punjab Club

中環New Punjab Club裝修有特色。必點Keema Pau，羊肉碎惹味且配麵包軟熟；Tandoori Sawa亦值得嘗試。

New Punjab Club午市體驗良好，裝修具復古殖民地風格，侍應專業熱情。招牌菜Keema Pau（醃羊肉牛奶餐包）外脆內軟，免治羊肉香料入味且無強烈羊羶味。

對米芝蓮印度菜感到失望。服務欠缺專業，未主動詢問食物敏感，侍應態度散漫（在門口玩手機），且食物介紹不足。

中環印度餐廳，菜式精緻且味道正宗，推薦烤羊肉、烤雞肉及咖喱。

米芝蓮一星印度菜，香料調味較不辣。Masala Phalli花生調味略顯單調；Samosa Chaat酸甜開胃但Samosa略有油耗味。整體水準不過不失。

Punjab「旁遮普」提供正宗旁遮普菜。Keema Pau招牌菜餐包外脆內軟，搭配香料醃製的免治羊肉；Tandoori Cobia魚肉滑嫩結實，外層煙熏香脆，搭配醬汁出色。

餐前小食香料花生香口開胃。Samosa味道清新有驚喜。招牌烤羊架份量大，用旁遮普香料調味，外表焦香且肉質嫩滑多汁。波菜芝士及butter nan水準亦佳。

餐廳每年獲米芝蓮一星，食物質素穩定。星期三四晚有Nights of Fire精選套餐（每位$588+），以泥窰爐烤製蔬菜及肉類，菜式香口惹味，套餐包一杯招牌Gin & Tonic。推薦泥窰香烤羊架。

Masalewali Chaanp（羊扒）鮮嫩入味，配備多款醬料；Keema Pau味道好，牛奶包有光澤；羊肉配脆薯口感平衡；還有免費的Masala Peanuts。

食到一半時，經理要求5分鐘後埋單，理由是有客等位，但其他枱並未被要求。

印度菜味道複雜。食咗洋蔥青檸鹽烤花生同炸豆蓉餡角（Samosa Chaat），前者惹味，後者甜酸脆口。但Black Series優惠用餐時間未滿90分鐘便被叫埋單。

Punjab餐廳的Keema Pau肉香且不油膩，麵包外脆內軟；Tandoori Sawa Rawas鱸魚外脆內嫩，帶有煙燻味，配酸奶醬很好吃。

中環印度及巴基斯坦餐廳，裝修獨特，枱位安排較寬敞。菜式專業且調味料均衡，推薦的羊肉味道出色，視覺吸引力高。

大部分食物都好好味，但Naan很淡、很淋，不夠香脆，建議跳過。慶祝生日會寫字及送即影即有相片，但用餐時間較趕。

食物美味，服務迅速友善。咖喱份量適合兩人享用，烤魚肉質多汁嫩滑，甜品非常出色。

印度菜食物還可以，但服務差。訂枱時店員先後改口關於每人最低消費的要求，服務體驗欠佳。

整體非常滿意，大蝦、牛肉很合胃口，yogurt不是甜的，很有新意。唯獨甜品可以再進步一點。

米芝蓮一星印度餐廳。服務殷勤有禮。烤鹹花生酸辣開胃；Keema Pau牛油餐包外脆內軟，充滿牛油香氣。

午餐試了新推出的套餐。Samosa chaat醬汁香辣，Samosa外脆內香，餡料豐富。

米芝蓮一星旁遮普菜。招牌免治羊肉配麵包，咖喱香、餐包鬆軟且滲透牛油，羊肉鮮嫩多汁，配薯條口感佳。此外烤雞、炸花生小食及石榴籽沙律亦各具特色。