大部份都質素唔理想,麻辣鴨血仲變壞左
胡椒花膠雞米線湯底普通且胡椒味重,雞件質素一般;麻辣番茄湯底較稀;麻辣鴨血有酸腐味,食材管理有問題。
mixian sense (JP Plaza)
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胡椒花膠雞米線湯底普通且胡椒味重,雞件質素一般;麻辣番茄湯底較稀;麻辣鴨血有酸腐味,食材管理有問題。
新出的米線味道不錯,麻辣與蕃茄味平衡,肥牛嫩滑,魚腐美味。平均價錢約56元,性價比合理。
米線選擇多,魚蛋爽口彈牙;黑醋骨有厚肉且酸味開胃。跟餐的海南雞肉質滑,配特製醬汁。
點了招牌蕃茄湯米線,加了牛肉片、嫩滑魚塊及芽菜,連飲品共$73。魚片滑口好食,湯底非味精湯,食後不會口乾。
麻辣花甲排骨雞肉米線味道不錯,米線彈牙,雞肉大塊且滑嫩,花甲較細粒。
天氣暑熱食莞茜皮蛋湯底米線,莞茜味重且唔多味精,皮蛋份量約3/4隻。米線份量適中,午餐包埋一杯熱飲。
外賣早餐漏掉雪菜肉燥米,工作人員處理錯誤且態度欠佳,需自行送回更換。
米線價格親民,可自由配搭。櫻花蝦招牌番茄湯米線配脆炸雞扒,番茄湯有番茄粒,雞扒鮮味厚身且鬆脆。雞翼尖辣味適中且入味。
米線選擇多元,食材新鮮。酸辣湯與麻辣燙味道好,米線有咬口。麻辣雞翼惹味,擔擔米線湯底濃郁香辣,風琴豆腐串亦不油膩。
點了番茄肥牛米線及凍鮮檸檬蜜,米線沒問題,但飲品端上來是暖的且沒有蜜味。要求更換後僅加了冰碎,仍是暖的且無蜜味。水吧員工態度及飲品質素不佳。
雪菜肉絲米線湯底清甜有雪菜香味,米線有彈牙感,但肉絲較鞋且份量稍少。炒蛋滑嫩且熟度恰到好處,太陽蛋蛋白熟度亦適中。多士大塊夠厚但有些淋。
麻酸辣湯牛肉片薯粉有酸菜酸味及麻辣感,牛肉片厚實,魚片約4-5塊但肉質不夠實。美國肥牛午餐肉金菇麻辣蕃茄湯米線湯底帶甜味。蒜泥白肉蒜泥新鮮。
麻辣蕃茄湯米線,蕃茄湯底好味,米線屬硬身。外賣份量較堂食少。
米線陣麻辣蕃茄湯底好食,可要求分開辣度。鮮蝦雲吞中規中矩。青檸薏米水味道清新帶微甜。
特盛米線餡料豐富,包括腩肉、牛肉、牛丸、火腿、豆卜、腐皮、芽菜、雞中翼、蘿蔔和生菜,但各配料份量不多。湯底夠味濃郁,米線煙韌適中。
銅鑼灣米線陣份量少。黑醋豬軟骨份量極少;風琴串變成豆卜串且不入味;大汗豬扒米線豬扒與骨比例為1:1。
試了風琴豆腐串X風味鹽酥雞擔擔湯米線,湯底香濃辣味適中,鹽酥雞皮脆肉多汁。香蒜茄子多汁且蒜香濃郁。川辣口水雞肉質嫩滑,蒜泥白肉薄切。Combo套餐有小食及飲品。
櫻花蝦脆雞扒麻辣蕃茄湯米線,雞扒嫩滑多汁;大汗豬扒擔擔米線味道夠味,豬扒有少少乾,碗內有炸菜。
米線店上菜速度極快,Tea Set款式及配料選擇多,價格抵食,感覺較連鎖店健康舒服。
銅鑼灣JP Plaza麵館,掃描二維碼訂購非常快捷。番茄湯底配櫻花蝦及炸雞味道美味,雞肉香脆;芝麻醬雞絲亦很好吃。