推薦招牌八寶麵及牛牛麵,味道很好。
登入 後撰寫評論
推薦招牌八寶麵及牛牛麵,味道很好。
牛牛河粉湯底奶白醇厚,牛肚彈牙、牛腩軟爛、牛肉丸爆汁,還有牛蒡及冰糖蘿蔔。粉量巨大,性價比高。自製菜脯鹹香脆口。店內乾淨整潔,服務貼心。
味道驚艷,食材新鮮且搭配豐富。店內環境整潔明亮,餐具乾淨,服務與品質均佳。
主打港式車仔麵,魚魚麵有魚製品及陳皮魚蛋,豬豬麵有豬手、豬紅及豬皮。煎釀三寶即叫即炸,炸燒賣有童年回憶。推薦馬來蝦米辣椒醬。
幸福麵館的港式車仔麵選擇多。自選5餸麵(滷水汁湯底):包含滷水雞翼尖、滷水牛舌、魚肉春捲、蝦餅及魚腐。自選5餸麵(沙爹湯底):包含滷水腩肉、滷水雞翼、滷水牛舌、牛肉丸及魚肉春捲。
食車仔麵,點了牛膀、牛筋、牛腩,但上枱發現沒有牛膀和牛筋,只有牛肉餅和牛腩。經詢問得知廚房表示有多牛腩。
車仔麵店,豬豬面含藥材味滷水豬手、豬皮及豬紅,豬手有咬口。豬軟骨份量大且炆得軟腍。價格約$100出頭,性價比高。
車仔麵出色且價錢不貴。魚魚麵配料豐富,魚味鮮甜;自選四送車仔麵中金錢肚入味、蝦餅彈牙、魚肉春卷好味。推薦免費的馬來蝦米辣椒醬。
裝修簡約乾淨,座位闊落。車仔麵湯底惹味,自選餸料豐富;煎釀三寶出色,配香炸蒜豉油。
第二次回訪,食物質素穩定。牛筋丸好味。桌上有辣椒粉、糖漿及辣菜脯。八寶心滿意足($58)包含澳洲牛筋丸、手打魚蛋、陳皮魚蛋、牛肋條、牛筋、豬皮、豬紅、咖哩魷魚及冰糖蘿蔔。
牛牛麵份量足、料足,牛筋丸彈牙,金錢肚入味,牛筋軟淋。豬豬麵湯底鮮甜,豬大腸易入口,豬皮吸湯,豬手軟腍。
幸福麵館環境闊落整潔。魚魚麵豬骨清湯魚味濃郁鮮甜,配有魚腐、香菇、鯪魚肉、魚蛋、魚皮餃及菜底。豬豬自選米線配秘製魷魚汁,湯底惹味,配料有東菇、豬皮、豬肉丸、豬紅、滷水豬耳及豬手,豬手入味Q彈。
四餸盛惠$52包飲品,菜份量多。蘿蔔清甜軟爛,冬菇、豬紅入味,豬軟骨肥瘦相間且軟淋。花魷魚亦好食。糖水可自行調教甜度,非常抵食。
幸福麵館(荃灣)。魚魚麵配料豐富,魚肉春卷彈牙,陳皮魚蛋惹味,豬骨湯底好喝。招牌八寶心滿意足配料多,牛筋丸有肉汁,魚蛋彈牙,牛肋條與牛筋煮得軟爛,咖喱魷魚惹味。餐後免費加湯很好飲。
幸福麵館的豬骨濃湯每日新鮮熬製8小時。自製菜脯爽脆惹味,菜心幼嫩。車仔麵可選麵條軟硬度,有38款餸選擇。長洲大魚蛋彈牙,墨魚餅手打彈牙,菠菜麵有嚼勁。牛牛麵有澳洲牛筋丸、牛肚牛筋、牛舌牛腩及冰糖蘿蔔。
牛牛米綫包含澳洲牛筋丸、牛肚、牛舌、牛腩、牛筋及冰糖蘿蔔。八寶麵包含牛筋丸、柱侯牛腩、豬紅、咖喱魷魚、大魚蛋、陳皮魚蛋等,份量多且價廉物美。湯底用新鮮豬骨熬製8小時。
豬骨湯底清新不油膩,可加醬汁調味。魚肉春卷味道濃郁且魚肉彈牙,雲吞皮薄滑,牛筋煮得軟腍,滷水豬手亦非常軟腍。
四餸車仔麵的油麵較腍且無鹼水味,但魚腐、蘿蔔及豬軟骨味道不錯。煎釀三寶中茄子有脆邊,紅腸較鹹。
車仔麵選擇超過40款。八寶心滿意足包含牛筋丸、牛腩、豬皮、豬紅、魷魚、魚蛋、蘿蔔及陳皮魚蛋,牛筋丸彈牙。煎釀三寶(紅腸、茄子、青椒)香口且不油膩。
車仔麵人流多。湯底有魷魚味,可選辣度。八寶心滿意足$64,用牛肋條及澳洲牛丸,牛味重;自選三餸車仔麵$50,潮州墨魚餅口感彈牙有墨魚味。