米芝蓮推介生煎包
米芝蓮生煎包味道出色,推介黑松露及蟹粉口味。麵食方面,足四兩蟹粉拌麵及櫻花蝦濃湯擔擔麵口味正宗。外賣送達時依然熱辣。
Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns (Thomson Road)
曾獲米芝蓮推介的生煎包,除原味外還有鮮蝦和黑松露味,也提供各式湯粉麵。
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米芝蓮生煎包味道出色,推介黑松露及蟹粉口味。麵食方面,足四兩蟹粉拌麵及櫻花蝦濃湯擔擔麵口味正宗。外賣送達時依然熱辣。
外賣漏送三盒生煎包,店員要求食客自行安排重新外賣,態度欠佳且在電話中直接掛斷。
態度非常差,收銀員及店員不理顧客,多次被反映缺乏禮貌。
灣仔祥興記上海生煎包。招牌生煎包$35四隻,出餐快。皮薄餡靚,包底金黃脆,內餡爆汁且非常熱辣。
點了招牌生煎包(皮薄底脆多汁)、黑松露生煎包(香濃)及蔥油拌麵。店舖不收現金,接受八達通。
收銀員說話不耐煩,指出後遭店員責罵甚至推搡趕出餐廳,態度極差,建議避開。
收銀員態度差,遞外賣的男仔語氣亦無心經營,服務態度有趕客之嫌。
在灣仔祥興記買了4隻生煎包($35)。包底金黃,內餡多汁且豬肉份量尚可,入口夠熱脆,但豬肉帶點騷味,覺得味道不如以前。
招牌生煎包質素越來越差,完全無吸引力。店員態度有問題,特別是女店員語氣態度惡劣。
生煎包外皮香脆、肉汁豐富;排骨麵湯底微鹹回甘且麵條幼滑。
店員態度欠佳。店員誤給外賣包裝,在客人欲棄置膠袋時,店員大聲叫住要求歸還。收銀員態度黑面,整體服務體驗差。
祥興記生煎包專門店。生煎包皮薄餡靚且多肉汁,口味傳統;酸辣湯味道好,配料豐富(有蘆筍)。
生煎包是凍的,豬油肥膩且有腥味。蔥油拌麵口感似煮過很久,發漲易散,難以入口。收銀員服務態度差,且店內清潔欠佳。
祥興記上海生煎包皮薄餡靚,咬下去肉汁豐富,外表煎得脆口。款式多且價錢唔貴。
服務態度惡劣,詢問能否使用八達通時,服務員直接轉頭走開並表示只收現金。食物素質一般,店舖環境不整潔。
招牌生煎包皮薄肉鮮,雖然湯汁較多,但整體不錯;酸辣湯既酸且帶辣,配料合理。
經典款餡料夾雜午餐肉或火腿,蓋過豬肉原味。與上海小楊生煎或大壺春相比仍有差距。
祥興記上海生煎包。招牌生煎包4隻$34,6隻$50。生煎包熱騰騰且肉汁豐富,可按喜好加醋或調味料。堂食需企位。
生煎包好味。老上海雙檔粉絲湯粉絲幼滑,內含百頁包及肉餡麵筋,但份量不足。店內員工缺乏笑容,且似乎只收現金。
以前好食嘅生煎包近期水準下降,皮硬且汁水不及以前。灣仔譚臣道店的前線職員服務有待改善。