維港海上點心之旅
在維港景觀的船上享用Dim Sum Library出品的點心。點心精緻有水準,推薦和牛酥。XO醬菠菜餃、水晶蝦餃及黑蒜豉汁燒賣均不錯,唯蛋撻稍乾。
Aqualuna
張保仔很可能是香港最後一艘人手製造的傳統中式帆船,由本地一間造船廠的80歲工匠負責製造及督工,並採用傳統物料打造。帆船以「張保仔」命名,是為了紀念上世紀初以長州為基地縱橫南中國海的著名海盜。 在張保仔上,賓客可享受穿梭於令人心醉的維港景色及兩岸高樓間,沈浸在香港的傳奇歷史。而此情此景當然少不了超時尚雞尾酒及小食助興,賓客更可在張保仔廣達1,500平方呎的船艙及露天甲板上隨意徜徉,極盡悠閒。
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在維港景觀的船上享用Dim Sum Library出品的點心。點心精緻有水準,推薦和牛酥。XO醬菠菜餃、水晶蝦餃及黑蒜豉汁燒賣均不錯,唯蛋撻稍乾。
張保仔船下午茶,船分上下兩層。選擇咸甜點款,點心及蛋撻好吃,但甜點(小蛋糕、馬卡龍)太甜。
坐船體驗很chill,包一杯飲料(可選啤酒、汽水、紅酒或白酒),適合在船上拍照。
體驗「張保仔」號海上下午茶之旅,點心由Dim Sum Library製作,包含蒸點、炸物、甜點及炒飯,味道比想像中好。
在傳統中式帆船用餐,可欣賞維港景色。蟹籽燒賣口感紮實但味道一般;蝦餃皮完整;季節蔬菜桃膠點心口味欠佳。
在「張保仔號」帆船上品嚐點心並飽覽維港景色。手工點心如黑松露蝦餃、黑蒜燒賣、黑椒和牛酥等每一款都不錯。
搭乘紅色帆船海上下午茶之旅,航線經中環、尖沙咀、九龍灣、筲箕灣及鯉魚門。下午茶套餐包含黑松露蝦餃、黑蒜燒賣、黑椒和牛酥、懷舊酥皮蛋撻及Burrata Cheesecake。
點心拼盤質素有水準,外皮薄、肉質真材實料,醬汁香口。鐵觀音味道一般,茶香不明顯。
張保仔號下午茶,黑松露蝦餃質素高,黑椒和牛酥偏嚡。甜品如布袋芝士蛋糕及歌劇蛋糕較難品嚐出食材原味,有撻皮的甜點撻皮質素一般。
於「張保仔」帆船體驗Dim Sum Cruise點心航遊,成人$399,小童$299。航程約1.5小時,於中環9號碼頭集合上船。
在張保仔號享用海上下午茶,包含中式點心(黑松露蝦餃、黑蒜燒賣等)、西式甜品(提拉米蘇、歌劇蛋糕等)及果汁。可一邊欣賞維港海景。
參加張保仔號海上下午茶之旅,包含10款鹹甜點及2杯飲品,由Dim Sum Library及Aqua餐廳供應。
Aqualuna張保仔平日下午茶($798/2位)。水準不錯,適合影相。唯風大時會吹凍,且餐桌較小。
Aqua Luna提供兩小時維港巡航,包含飲品及Dim Sum Library提供的點心,點心質素相當不錯。
船上Tea set表現一般。黑松露蝦餃味道不顯著,黑蒜燒賣偏甜,黑椒和牛酥味道不錯,迷你慕絲草莓奶油好食,但懷舊酥皮蛋撻及檸檬小撻非常難食。
在尖沙咀搭乘大張保號遊覽維港,可享用三層架下午茶(含廣東點心及軟飲)。
下午茶套餐豐富,包括6款甜食及4款點心。黑松露蝦餃味濃,意大利布袋芝士蛋糕、黑椒和牛酥及蛋撻好食,但檸檬撻過酸。份量足夠,船上有冷氣位。
服務非常好。咸點好食,酥皮牛肉點心好食。甜點稍嫌過甜。
船上環境具中國風設計,服務一流。自助餐食物種類不多但味道合格。
搭乘Aqua Luna II遊船,享用黑蒜燒賣(餡料紮實、有清香)、水晶蝦餃及黑松露蝦餃。