生煎墨魚餅有驚喜
午餐點了五香牛腩飯及熱飲($61),另加$33有生煎墨魚餅。牛腩飯中規中矩,生煎墨魚餅熱辣、爽口彈牙且真材實料。
Kai Kee Noodle
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午餐點了五香牛腩飯及熱飲($61),另加$33有生煎墨魚餅。牛腩飯中規中矩,生煎墨魚餅熱辣、爽口彈牙且真材實料。
雞記潮州麵食的招牌潮州麵手工拉製,彈牙有嚼勁,搭配濃郁醬汁。特色小食肉質軟嫩多汁,油脂分佈均勻。
店內枱凳被冷氣滴水弄濕卻不清理,叫店員抹枱也不理會。食物味道一般。
蒜蓉豬扒飯:豬扒軟熟彈牙、肥瘦相間,汁液入味。
炸雲吞皮不脆且帶韌性,墨魚丸撈粗味道較鹹。
炸魚片頭河粉外皮金黃酥脆、口感彈牙,湯底清甜,河粉滑溜。凍檸茶茶底夠濃且檸檬新鮮。
湯底偏鹹,蔬菜有魚腥味,麵有重鹼水味。服務欠佳,未叫的飲料被收費,且外賣打包處理不當。
潮式麵館,有自家製墨魚丸、墨魚餅及炸魚角。雲吞湯底清甜。牛腩撈粗用黑醬油撈,牛腩入味。炸魚角鬆軟彈牙,配鹽水。
炸墨魚丸即炸且熱騰騰,有墨魚粒、蔥花,口感煙韌;坑腩有牛味且份量正常;黑豉油撈麵較鹹,味道一般。整體性價比一般。
炸墨丸餅及炸墨丸好食,但墨丸內有小粒馬蹄。黑豉油撈麵爽口彈牙,但湯麵因淋了湯而欠缺口感。湯底味精味極濃,食完會口乾及乸脷。
炸紫菜墨魚丸及墨魚餅很彈牙且有墨魚粒;牛腩撈粗牛味足,甜醬油好食;辣椒油有後勁。唯獨清湯碗有清潔用品味。
尖沙咀雞記。炸紫菜墨魚丸新鮮熱辣,有墨魚鮮味。牛腩片頭粗麵炸魚片厚實彈牙,粗麵煙韌。咖喱牛腩飯表現正常。
雲吞蝦籽撈粗味道欠佳,蝦籽有泥味,雲吞無味,湯有番梘味,粗麵亦無蛋香味。
炸紫菜墨魚丸爽口彈牙且外皮仍脆,但紫菜味欠奉且兩粒要$19較貴。五香牛腩份量及肥瘦適中,但麵底、油菜份量少且菜心太腍,整體不算抵食。
黑豉油撈粗非常惹味,層次豐富且醬汁均勻。墨丸有墨魚塊口感彈牙,炸魚片頭亦很有咬口。
潮州午餐。點餐詢問飲品時,男店員態度粗魯且無禮,嘲笑客人不識看中文餐牌,用餐體驗極差,不會再光顧。
墨丸不錯,但粗撈麵偏鹹且加湯後有鹼水味。食物衛生欠佳,食後出現肚屙情況。走道狹窄,員工催促客人離開的語氣雖禮貌但令人不適。
店員態度差,未執好碗碟便叫人入座。黑豉油王撈粗麵加坑腩及炸墨魚丸,收費與賬單不符,收銀員處理問題時不耐煩且無法解釋清楚。食物質素一般。
點了紫菜墨丸米,職員先稱墨丸賣晒,後又稱有,結果送來的墨丸米僅有四粒墨丸,味道平平。
黑豉油王撈粗麵條Q彈吸汁,炸魚片頭外皮脆口。手打炸紫菜墨魚丸粗麵墨魚丸有嚼勁,炸物泡湯後仍保持脆度。小食方面,鹹香炸雲吞及墨魚餅風味十足,墨魚味濃。