深仔記

外賣點了雲吞麵加菜心，菜心非常鹹，用的是像豉油而非蠔油的調味。雲吞麵的雲吞內餡也非常鹹。

蝦籽撈雲吞麵雲吞皮薄餡多，口感滑嫩，但雲吞數量只有3隻，份量不足。蝦籽與麵條並不相襯，整體令人失望。

深仔記的蠔仔粥鮮甜且粥底綿滑；雲吞麵雲吞皮薄餡靚、蝦肉彈牙，麵條爽口，湯底清而不淡。份量適中，性價比高。

在深仔記食麵及油菜時，發現油菜中有疑似甲蟲的深啡色物體。反映給店員後，店員未有跟進，反而與員工大聲說話嘲笑及侮辱食客，服務態度極差。

南乳豬手撈飯豬手較硬；羊腩飯很嫩且份量多；淨雲吞皮薄內餡飽滿，鮮蝦彈牙，但湯頭一般。

深仔記鳳城水餃河粉，湯底有大地魚鮮味及水餃麻油香，清澈不油膩。水餃大粒且內含3隻去腸鮮蝦，配以木耳絲及竹筍絲。

瑤柱海皇瓜粒湯飯$46海鮮少且無味，蜆肉與蝦細小；冬瓜粒處理不當變酸；湯底味道不明，整體質素欠佳。

豬手麵麵質彈牙，豬手入味且燜得林，但鹼水味較重。吃完後會感到非常口渴。

麻辣雲吞麵完全唔辣且非常油膩，感覺只係普通雲吞麵加辣油。雞翼質素差且價格較貴。雲吞表現普通。

雲吞麵味道正宗，麵條爽口無鹼味，雲吞大隻且內餡有鮮蝦肉粒，皮薄且形狀美觀。

在商場中能找到平民價錢的茶餐廳。豬手牛筋菜飯中，豬手多肉，牛筋牛腩入味。小吃與飲品選擇較少。

將軍澳站附近的粉麵舖，下午茶時段有各種粉麵及小食。鮑汁雞腳菜飯份量多，鮑汁香而不鹹，水準不錯，價錢便宜。

深仔記宵夜套餐划算，招牌雲吞麵皮薄有蝦味，麵條有彈性且無梘水味。陳醋雞腳非常入味。員工服務態度良好。

星期日仍有下午茶。京都炸醬麵麵質彈牙，肉絲幼細，蝦湯味濃；陳醋鳳爪味道一般；豆漿份量足，非常超值。

深仔記招牌雲吞麵份量足，生麵彈牙，雲吞大且有五粒；京都炸醬麵肉碎用茄醬及辣醬調味，酸酸辣辣很惹味。下午茶餐會附送中國茶。

在深仔記食早餐，奶茶香濃滑；豬仔包香脆，炒蛋蛋味濃但略油膩；叉燒湯意粉的忌廉雞湯底濃香，非常推薦。

深仔記下午茶套餐抵食。招牌雲吞麵麵質爽脆，雲吞蝦肉脆身；子薑皮蛋作為小食價錢合理。

人均消費約$55。柱侯牛腩菜飯份量大，牛腩多肉多筋，味道香而不鹹，但蘿蔔批皮未淨。水餃麵餡料豐富有鮮蝦及豬肉，麵底爽口彈牙。

在將軍澳中心深仔記食午餐，點了南乳豬手菜飯及柱侯牛腩菜飯，加了腩汁蘿蔔及皮蛋薑。份量足，豬手炆得淋，牛腩入味，小食亦抵食好味。

下午茶花費50元，包含雲吞麵、菜心及海蜇。海蜇味道適中；雲吞麵湯底鮮甜，雲吞數量多且餡料豐富。環境乾淨且服務態度良好。