金子半之助 (利東街)

天婦羅性價比高，百幾蚊一個set。提供黑豆麥茶。軟殼蟹沙律材料豐富，配搭香脆軟殼蟹及海葡萄，口感開胃。還有鰆魚櫻花蝦鮭魚子壽司卷。

提供黑豆麥茶；軟殼蟹沙律食材新鮮有層次感；鰆魚櫻花蝦鮭魚子壽司卷口感脆口。

灣仔利東街「金子半之助」裝修日系，設有開放式廚房。春季限定鰆魚櫻花蝦鮭魚子壽司卷、虎蝦壽司卷、半之助沙律及豪華牡蠣均表現出色。

半之助沙律開胃；海老天押炸蝦大隻有咬感；牡蠣迷你丼的牡蠣飽滿鮮甜，配搭蕎麥麵清新解膩。

半之助沙律配料豐富，蝦鮮甜；虎蝦壽司卷鮮甜彈牙，配魚籽與沙律醬口感豐富；燒鹽麴鮭魚香嫩入味，天婦羅外脆內嫩不油膩。

天婦羅採用日本特製胡麻油，香氣濃郁。天丼有小柱及魷魚，配半熟流心蛋及秘製醬汁；半之助沙律有大隻炸蝦、海葡萄及沙律菜；海老天押有8件炸蝦及紫蘇；燒鹽麴三文魚天婦羅御膳肉質香軟，配有炸牡蠣、前菜、味噌湯及米飯。

天婦羅賣相專業，外皮金黃脆卜，蝦和蔬菜看起來很鮮甜。

金之半之助天婦羅丼飯價錢合理，環境闊落。半之助沙律配有炸蝦；海老鮭魚親子天丼使用日本特製高胡麻油，香氣撲鼻；另有迷你丼及豪華牡蠣天丼。

穴子海老丼迷你丼，穴子外脆內嫩且爆汁，海老彈牙鮮甜，配秘傳丼汁及芝麻油香氣；讚岐冷烏冬麵條彈牙，口感清爽解膩。

金子半之助。海老天壓壽司蝦肉彈牙；迷你豪華牡蠣天丼外脆內鮮甜且無腥味，配北海道產蕎麥麵；南瓜番薯天婦羅外脆內軟。

灣仔金子半之助。黑豆茶香氣撲鼻。半之助沙律搭配豐富，蝦鮮美，蔬菜清爽。

半之助沙律新鮮開胃；車海老壽司卷彈牙鮮甜，米飯不粘牙；燒三文魚天婦羅御膳油脂香濃，口感豐富。菜品新鮮，灣仔區性價比高。

半之助沙律新鮮爽口，醬汁清新不油膩。鮭魚子玉子燒層次豐富，配紫蘇葉與蘿蔔蓉。海老天押壽司外脆內嫩，海老新鮮多汁。

半之助沙律清爽解膩；虎蝦壽司卷肉質飽滿、層次感好；豪華牡蠣天丼搭配烏冬，牡蠣鮮嫩脆口，麵衣脆且吸飽醬汁。

海老天押壽司炸蝦新鮮大隻，蝦肉彈牙；迷你天丼配秘傳醬汁，天婦羅用胡麻油炸，牡蠣天丼鮮甜，牛肉蕎麥麵口感滑順；沙律蔬菜新鮮爽口。

在灣仔試食金子半之助。江戶前天丼的穴子長約30cm，肉厚且軟滑；海蝦大隻鮮甜，小柱魷魚層次豐富；半熟蛋天婦羅蛋汁流心；牛肉紫蘇天丼牛肉厚切且肉質粉嫩。

江戶前天丼飯食材豐富，穴子細嫩，海蝦金黃香脆，魷魚滑嫩，配溫泉蛋及海苔。軟殼蟹迷你天丼配稻庭烏冬，軟殼蟹外酥內嫩，烏冬質地滑順彈性十足。

江戶前天婦羅定食：穴子長達30cm，漿衣薄脆，肉身肥美。炸蝦、炸魷魚亦鬆化味美。迷你丼食材豐富，有流心蛋。稻庭烏冬口感爽滑Q彈。

試了金子半之助的江戶前天丼與上天丼。江戶前天丼有穴子、大海蝦、小柱魷魚かき揚げ及半熟蛋天婦羅，炸物外脆內嫩，飯粒吸滿丼汁；上天丼有白身魚。

推薦迷你天丼及稻菇烏冬組合($118)，天丼食材豐富，外皮金黃香脆，內餡軟嫩多汁。