祥發

海鮮新鮮且具鑊氣。推介豉椒炒蟶子、避風塘炒瀨尿蝦及椒鹽鮮魷。建議提早訂購海鮮以確保新鮮。

大成街小炒。椒鹽九肚魚外脆內軟；中式牛柳用新鮮菠蘿，味道好；香芋臘味煲有腐乳味，芋頭一流；臘味充足；胡椒豬肚湯夠味。可惜白飯太硬。

祥發小廚鑊氣十足，調味得宜。菜式包括豉椒炒蜆、薑蔥炒蟹、椒鹽豆腐、椒鹽鮮魷、蒜蓉粉絲蒸扇貝、有豬潤的啫啫雞煲及乾炒牛河。

酋韮菜花炒鹹肉爽口，肥牛煲夠味且有鑊氣，餸菜足料。

祥發大排檔：椒鹽骨及沙爹粉絲牛肉煲十分好味，價錢抵食，一碗飯才$33大大碗。