好味喎
粉嶺午餐價格合理,擔擔麵份量大且有麻醬味;蔥爆班腩新鮮有鑊氣;山東手撕雞味道適中。
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粉嶺午餐價格合理,擔擔麵份量大且有麻醬味;蔥爆班腩新鮮有鑊氣;山東手撕雞味道適中。
店舖環境擠迫混亂,服務欠佳。手撕雞飯味道依舊,但菜飯起骨且飯中心偏硬。
點了炸豬扒、炸雞翼、擔擔麵及蒜泥白肉,份量充足。
食物還可以,但上菜極慢(45分鐘),服務欠佳。點過酒釀丸子、回鍋肉、鎮江骨及菜飯,不會再光顧。
上海菜店,二樓閣樓空間較矮。三杯套餐中豆漿豆味濃;酸辣雲吞湯麵雲吞較少,味道合格,麵份量多;口水雞醬汁味濃但味道普普通通。
水煮牛肉料多,有大豆、菜、粉皮及牛肉,汁不太辣但有麻香。炒年糕手切口感煙韌,但雪菜咸肉略偏咸。花雕醉雞入味,雞肉有味且酒味不過重。單點小菜份量與套餐相差不大,性價比一般。
上海排骨麵份量大,排骨炸得金黃酥脆,肉質飽滿軟嫩。麵條滑溜帶彈性,湯底較為清淡。
上海菜。口水雞雞肉嫩滑、帶芝麻香且夠辣;手撕雞皮不肥、肉質有咬口,醬汁酸辣重口味;魚香茄子香好味但較油;上海排骨份量大但極肥油;擔擔麵花生味濃、麵有咬口且份量大。
點了砂鍋雲吞雞,份量充足(半隻雞、六顆雲吞及津白),但湯頭出奇地鹹。整體出品質素較以往有所失準。
店舖位於小巷內,空間有限且需搭枱。點了山東手撕雞菜飯($33),雞肉質感欠奉,味道偏辣且有羶味。
粉嶺隱世小店。雞絲粉皮麻醬香濃,口感細滑;口水雞色香味俱全但雞肉略欠滑;擔擔麵麻醬味濃且上海麵細滑;菜肉雲吞麵湯底清甜,雲吞皮滑且菜肉鮮甜。價錢平民,約$30至$50。
山東手撕雞雞肉嫩滑、份量大;糖醋排骨入味;茄子班塊夠鑊氣;京蔥牛肉份量多;涼瓜班腩外脆內嫩。排骨拉麵炸豬扒乾身,但拉麵湯底味較淡。
山東燒雞手撕後淋上醬汁,味道野味。紅燒豬手火候夠,肉質離骨且味濃。麻婆豆腐有麻辣味。
午餐選擇多,三十幾蚊。糖醋排骨菜飯排骨入味,但菜飯份量較少。凍豆漿甜但豆香不足。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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