失望嘅胡麻辣湯
試了胡麻辣湯底米線。湯底較淡,缺乏胡麻香與辣味。豬紅滑身好味,但辣水魷魚沒辣味且沒加汁,整體表現一般。
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試了胡麻辣湯底米線。湯底較淡,缺乏胡麻香與辣味。豬紅滑身好味,但辣水魷魚沒辣味且沒加汁,整體表現一般。
三五碗車仔麵:柱侯牛腩油渣麵牛腩香濃;蔥油拌海蜇清爽開胃。凍檸茶味道清新。
三五碗車仔麵的串燒與麵食出色。胡麻辣湯底油麵配牛筋、豬肚及脆豬油渣;麻辣湯底米粉配厚切三層肉、豬大腸及牛肚,味道惹味。
三五碗車仔麵提供多元化食物,包括串燒及飯餐。咖喱魚蛋有彈牙口感且咖哩入味;豬軟骨軟嫩有醬油香;蘿蔔清甜惹味。招牌胡麻辣湯底鹹中帶辣,配刀削麵麵量足但質感未夠煙韌。魚皮涼拌份量多,Q彈爽脆且具麻辣感。
車仔麵湯底濃郁,油麵彈牙。點了三層肉、魚蛋及豬大腸。燒烤雞翼外脆內嫩,豬頸肉多汁。
車仔麵份量大且平價。推薦米線底、口水雞(加了麻醬)、蔥油拌海蜇及甜蜜蜜雞翼。
車仔麵油麵彈牙、腩汁濃郁、豬紅軟嫩、腸仔爽口、午餐肉大塊;雲吞皮薄餡鮮、魚蛋彈牙、水魷魚爽脆;串燒豬頸肉嫩滑、芝士腸濃香、豬大腸外脆內軟;雞翼外脆內嫩;咖哩三寶蘿蔔清甜、魚蛋彈牙。
重慶酸辣湯底米米包含蝦卷、豬大腸及豬手,處理得好;胡麻辣湯底粗麵有胡麻風味,豬油渣脆;口水雞、雞腎串及雞軟骨味道均不錯。
三五車仔麵。提供車仔麵、燒烤、炸物及撈麵,價錢平民。串燒(魚旦、豬頸肉、羊肉)香辣惹味。三餸麵$42份量大。招牌辣豬油渣豆卜鮮辣米線配腐皮魚角。
長沙灣車仔麵店,提供串燒及雞煲。自選車仔麵份量大,豬大腸、蝦卷、牛肚及墨丸口感佳。串燒包括雞肉串、牛肉串、雞軟骨、雞翼、五花腩串及茄子,肉質鮮嫩多汁。
長沙灣店提供車仔麵、串燒、雞煲及小食。三餸車仔麵$46(豬大腸、牛筋、牛肚、紅薯粉),胡麻辣湯底香濃,紅薯粉滑韌,豬大腸乾淨彈牙,牛筋牛肚入味。
兩餸麵有貢丸及豬手燘得入味,柱侯牛腩腍而不爛。咖喱牛腩飯牛腩腍而不爛。串燒即嗌即燒,香口惹味。
位於長沙灣的三五碗車仔麵,提供車仔麵、燒味及雞煲,可自選湯底、配料、麵條及辣度。
長沙灣提供$42三餸車仔麵及串燒。自製香辣湯底車仔麵味道香辣;咖喱汁車仔麵有墨魚丸及菜心米粉;另有雞翼及娃娃菜串燒。
長沙灣「三五碗車仔麵」提供車仔麵、雞煲及串燒。點了四款串燒、一份小辣雞煲及一碗招牌胡辣車仔麵。胡麻湯底味道似擔擔麵。
菜肉雲吞皮薄餡多、肉汁鮮美;咖哩豬皮味道濃郁滑嫩;豬腸彈牙有肉汁;魷魚鮮美彈牙。
番茄濃湯車仔麵湯底順滑,刀削麵有嚼勁。配料中豬手軟滑,蘿蔔清脆,豬皮香脆。燒羊肉串外焦內嫩,燒雞軟骨外皮酥脆內裡鮮嫩。
三五碗車仔麵提供車仔麵、串燒及雞煲火鍋。試了三餸麵(清雞湯底),配豬軟骨、牛腩及墨魚丸,豬軟骨與牛腩都好入味。
麻辣蘿蔔肉燥香菇米粉湯底有重慶風味,蘿蔔軟糯;煙鴨胸春捲很脆。雞扒腸仔飯配洋蔥汁(混合茄汁),份量充足。串燒有孜然味,粉絲扇貝肉質豐厚,牛油金菇清脆,但茄子與秋刀魚皮稍嫌燒燶。
長沙灣三五碗車仔麵。肥腸麻辣油渣刀削麵湯底濃郁,麵條彈牙,肥腸無腥味。羊肉串、五花腩串、燒翠玉瓜及豬頸肉串等燒烤亦好食。



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